Суммативное оценивание за раздел 9.3В «Химические элементы в организме человека»
Цель обучения
9.5.1.1 Называть элементы, входящие в состав организма
человека и объяснять их значение (О, С, Н, N, Ca, P, K, S,
Cl, Mg, Fe)
9.5.1.2 Исследовать типичный рацион питания жителей
Казахстана и составлять сбалансированный рацион
питания
9.5.1.5 Называть источники загрязнения тяжелыми металлами и
объяснять их воздействие на организмы
9.5.1.3 Объяснять роль кальция и железа в организме человека
9.5.1.4 Определять углерод в составе пищевых продуктов
Критерий оценивания
Обучающийся
Классифицирует
элементы
по
количественному
содержанию в организме
Определяет недостаток макро - / микроэлементов в
организме
Описывает способы попадания тяжелых металлов в
организм человека и отравления, вызванные ими
Соотносит макро- и микроэлементы с выполняемыми
функциями
Соотносит функции и источники жиров, белков и
углеводов в организме
Уровень
мыслительных
навыков
Знание и понимание
Применение
Время выполнения
20 минут
Задания
1. По количественному содержанию в организме, элементы классифицируются на макро- и
микроэлементы.
(a) Классифицируйте элементы:
водород, углерод, кобальт, магний, натрий, стронций, азот, йод, кислород, бром.
Макроэлементы:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
Микроэлементы:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
(b) Во время прохождения медицинского обследования у учащегося 9-го класса
выяснилась нехватка в его организме таких элементов как: железо, фосфор, магний и йод.
Рекомендуйте рацион питания вашему сверстнику для восполнения данных элементов в
организме.
51
Железо: __________________________________________________________________
Фосфор: _________________________________________________________________
Магний: _________________________________________________________________
Йод:_____________________________________________________________________
(с) Определите, к каким возможным заболеваниям может привести нехватка магния и йода
в организме.
Магний: _________________________________________________________________
Йод: _____________________________________________________________________
2. Сотни лет рыбаки посёлка Минамата в Японии занимались промыслом рыбы, креветок,
морского окуня и прочего. Морепродукты, естественно, служили для них основным продуктом
питания. Но в эпоху развития промышленности, чуть выше залива Минамата компания «Chisso»
построила небольшой химический завод. Через некоторое время в посёлке стали наблюдать
странные вещи. Люди часто видели дёргающихся и умирающих в конвульсиях кошек. У людей
сначала пропадала чувствительность на руках и ногах, снижались слух и зрение, а потом
начинались расстройства координации и припадки, при которых каждый третий умирал.
Поражены кроветворная, ферментативная, нервная системы и почки. По результатам
исследования больных было установлено, что жители поселка отравились тяжелым металлом.
(а) Запишите название металла, вызвавшего отравление:______________________________
(b) Опишите, каким образом этот металл попадает в организм людей и животных.
______________________________________________________________________________
(c) Предложите способ предотвращения отравления тяжёлыми металлами.
______________________________________________________________________________
3. Организма человека содержит более 70 элементов Периодической системы химических
элементов. Каждый из них выполняет определенную роль в организме и недостаток любого из
них может привести к нарушениям. Установите соответствие между элементами их функцией и
последствиями их недостатка в организме:
Химический
символ
элемента
Функция и последствия их недостатка в организме
Макроэлемент
Ca
1
A Функция:
строит клетки, участвует в обменных процессах,
образует гормоны, влияет на работу мозга.
Недостаток:
Хроническая
усталость,
мышечные
спазмы,
снижение внимания, рахит, остеопороз.
P
2
B Функция:
Участвует в водном обмене, вырабатывает соляную
кислоту в желудке.
Недостаток:
Гастрит, пониженная кислотность
52
Микроэлемент
Fe
3
C Функция:
укрепляет кости и зубы, придает упругость
мышцам.
Недостаток:
Боль в костях и мышцах, судороги, ломкость
ногтей.
Cl
4
D Функция:
участвует
в
процессах
кроветворения
и
внутриклеточного
обмена,
необходимо
для
образования
гемоглобина
и
миоглобина,
обеспечивает
транспортировку
кислорода
в
организме,
нормализует
работу
щитовидной
железы.
Недостаток:
анемия и малокровие, понижается образование
гемоглобина и нарушается функция дыхания.
Ответ:
5. Вещества в организме представлены группами соединений.
Укажите в таблице их функции в организме человека и не менее двух источников:
Функции в организме
Источники (пищевые продукты)
Жиры
Белки
Углеводы
1
2
3
4
53
Критерий
оценивания
№
задания
Дескриптор
Балл
Обучающийся
Классифицирует
элементы
по
количественному
содержанию
в
организме
1
отличает макроэлемент №1 из приведенного перечня
элементов;
1
отличает макроэлемент №2 из приведенного перечня
элементов;
1
отличает микроэлемент №1 из приведенного перечня
элементов;
1
отличает микроэлемент №2 из приведенного перечня
элементов;
1
Определяет
недостаток макро- /
микроэлементов
в
организме
2
рекомендует рацион питания для восполнения железа в
организме;
1
рекомендует рацион питания для восполнения фосфора в
организме;
1
рекомендует рацион питания для восполнения магния в
организме;
1
рекомендует рацион питания для восполнения йода в
организме;
1
определяет заболевание, вызванное недостатком магния
в организме человека;
1
определяет заболевание, вызванное недостатком йода в
организме человека;
1
Описывает способы
попадания тяжелых
металлов в организм
человека
и
отравления,
вызванные ими
3
называет тяжелый металл, вызвавший отравление;
1
описывает цикл, при котором тяжёлый металл попадает в
организм животного или человека;
1
предлагает
способ
предотвращения
отравления
тяжелыми металлами;
1
Соотносит макро- и
микроэлементы
с
выполняемыми
функциями
4
устанавливает
соответствие
между
кальцием
и
выполняемыми им функциями в организме человека;
1
устанавливает соответствие между фосфором и
выполняемыми им функциями в организме человека;
1
устанавливает
соответствие
между
железом
и
выполняемыми им функциями в организме человека;
1
устанавливает
соответствие
между
хлором
и
выполняемыми им функциями в организме человека;
1
Соотносит функции
и источники жиров,
белков и углеводов
в организме
5
указывает функции и источники жиров в организме
человека;
1
указывает функции и источники белков в организме
человека;
1
указывает функции и источники углеводов в организме
человека.
1
Всего баллов
20
54
Рубрика для предоставления информации родителям по итогам суммативного оценивания за раздел
«9.3 В Химические элементы в организме человека»
ФИО обучающегося _____________________________________________________________
Критерий оценивания
Уровень учебных достижений
Низкий
Средний
Высокий
Классифицирует элементы
по
количественному
содержанию в организме
Затрудняется при классификации
элементов по количественному
содержанию в организме
Допускает
ошибки
при
определении
макроэлемента/
микроэлемент №1 / №2
Классифицирует элементы по
количественному содержанию
в организме
Определяет
недостаток
макро- / микроэлементов в
организме
Затрудняется
при
оценке
недостатка
макро-
и
микроэлементов в организме
Допускает
ошибки
при
рекомендации
восполнения
микроэлемента железа / магния /
фосфора / йода в организме
Оценивает недостаток макро- /
микроэлементов в организме
Описывает
способы
попадания
тяжелых
металлов
в
организм
человека и отравления,
вызванные ими
Затрудняется при определении
способов попадания тяжелых
металлов в организм человека и
отравлений вызванных ими
Допускает
ошибки
при
определении тяжёлого металла,
вызвавшего
отравление
/
описании цикла / предложении
способа
предотвращения
отравления тяжелыми металлами
Знает
способы
попадания
тяжелых металлов в организм
человека
и
отравления,
вызванные ими
Соотносит
макро-
и
микроэлементы
с
выполняемыми функциями
Затрудняется при соотношении
макро- и микроэлементы с
выполняемым функциям
Допускает
ошибки
при
устанавлении
соответствия
между кальцием / фосфором /
железом
/
хлором
и
выполняемыми функциями в
организме человека
Соотносит
макро-
и
микроэлементы
с
выполняемым функциями в
организме человека
55
Соотносит
функции
и
источники жиров, белков и
углеводов в организме
Затрудняется
при
указании
функций и источников жиров,
белков и углеводов в организме
Допускает ошибки при указании
функций и источников жиров /
белков / углеводов в организме
человека
Перечисляет
функции
и
источники жиров, белков и
углеводов в организме
56
ЗАДАНИЯ ПО СУММАТИВНОМУ ОЦЕНИВАНИЮ ЗА 4 ЧЕТВЕРТЬ
Суммативное оценивание за раздел 9.4А «Введение в органическую химию»
Цель обучения
9.4.3.2 Знать классификацию углеводородов и их производных:
спирты, альдегиды, карбоновые кислоты, углеводы,
аминокислоты
9.4.3.5 Использовать номенклатуру основных классов
органических соединений по IUPAC: алканы, алкены,
алкины, спирты, альдегиды, карбоновые кислоты,
аминокислоты
9.4.3.6 Знать явление изомерии и уметь составлять формулы
структурных изомеров углеводородов
9.4.3.3 Объяснять понятие функциональной группы, как
группы определяющей характерные химические
свойства данного класса соединений
Критерий оценивания
Обучающийся
Определяет состав, номенклатуру углеводородов и их
производные
Соотносит структуру алканов с названиями по
номенклатуре IUPAC
Составляет структурные формулы соответствующих
изомеров
Определяет
функциональные
группы
молекул
органических веществ
Уровень
мыслительных
навыков
Знание и понимание
Применение
Время выполнения
15 минут
Задания
1. (a) Какое количество связей может образовать атом углерода в органическом соединении?
(b) Какие связи образует атом углерода в органических соединениях?
2. Заполните таблицу
Название вещества
Формула вещества
Структурная формула вещества
C
3
H
8
Этанол
(этиловый
спирт)
Этаналь
(уксусный
альдегид)
57
C
2
H
5
COOH
3. Соотнесите структурные формулы веществ и их названия.
1
A
3-этилгексан
2
B
2,2,4-триметилпентан
3
C
2 метил 4 этилгексан
4
D
2-метилпропан
1
2
3
4
4. (а) Составьте структурную формулу предложенного вещества:
2,2,3,3-тетраметилбутан
(b) Составьте 2 изомера для этого вещества и назовите их согласно номенклатуре
IUPAC.
Изомер 1
Название:
Изомер 2
Название:
58
5. Назовите функциональные группы веществ.
59
Критерий
оценивания
№ задания
Дескриптор
Балл
Обучающийся
Определяет состав,
номенклатуру
углеводородов и их
производные
1
указывает количество связей углерода в составе
органических соединений;
1
указывает название связи, которую образует
углерод в составе органических соединений;
1
дает название по составу;
1
2
составляет структурную формулу;
1
составляет молекулярную формулу этанола;
1
составляет структурную формулу этанола;
1
составляет молекулярную формулу этаналя;
1
составляет структурную формулу этаналя;
1
дает название по формуле;
1
составляет
соответствующую
структурную
формулу органического вещества;
1
Соотносит
структуру алканов с
названиями
по
номенклатуре
IUPAC
3
определяет структурную формулу для 3-
этилгексана;
1
определяет структурную формулу для 2-метил-
4-этилгексана;
1
определяет структурную формулу для 2,2,4-
триметилпентана;
1
определяет структурную формулу для 2-
метилпропана;
1
Составляет
структурные
формулы
соответствующих
изомеров
4a
составляет структурную формулу для 2,2,3,3-
тетраметилбутана;
1
4b
составляет структурную первого изомера;
1
дает название первому изомеру по номенклатуре
IUPAC;
1
составляет структурную второго изомера;
1
дает название второму изомеру по номенклатуре
IUPAC;
1
Определяет
функциональные
группы
молекул
органических
веществ
5
называет функциональные группы веществ.
1
Всего баллов
20
60
Рубрика для предоставления информации родителям по итогам суммативного оценивания за раздел
9.4А «Введение в органическую химию»
ФИО обучающегося _____________________________________________________________
Критерий оценивания
Уровень учебных достижений
Низкий
Средний
Высокий
Определяет
состав,
номенклатуру
углеводородов и их
производные
Затрудняется при определении
состава,
номенклатуры
углеводородов
и
их
производных
Допускает ошибки при указании
количества
связей
углерода
/
названия
связи
/
состава/
составлении молекулярной формулы
этанола / этаналя / структурной
формулы этанола / этаналя /
названии по формуле/ структурной
формулы органического вещества
Знает состав, номенклатуру
углеводородов
и
их
производных
Соотносит
структуру
алканов с названиями
по номенклатуре IUPAC
Затрудняется при соотношении
структуры
алканов
с
названиями по номенклатуре
IUPAC
Допускает ошибки при определении
структурной
формулы
для
3-
этилгексана / 2-метил-4-этилгексана /
2,2,4-триметилпентана/
2-
метилпропана
Соотносит структуру алканов
с
названиями
по
номенклатуре IUPAC
Составляет структурные
формулы
соответствующих
изомеров
Затрудняется при составлении
структурных
формул
соответствующих изомеров
Допускает ошибки при составлении
структурной формулы для 2,2,3,3-
тетраметилбутана
/составлении
структурной изомера 1 / 2 / названия
IUPAC
Cоставляет
структурную
формулу
для
2,2,3,3-
тетраметилбутана
Определяет
функциональные группы
молекул
органических
веществ
Затрудняется при указании
функциональных
групп
молекул органических веществ
Допускает ошибки при указании
функциональных групп молекул
органических веществ
Определяет функциональные
группы молекул органических
веществ
61
Суммативное оценивание за раздел 9.4В «Углеводороды. Топливо»
Цель обучения
9.4.3.9 Описывать понятие ненасыщенности
9.4.3.10 Изучить химические свойства алкенов на примере
этена (горение, гидрирование, гидратация,
галогенирование, качественные реакции),
подтверждать их уравнениями химических реакций
9.4.3.17 Называть фракции нефти и области применения
продуктов перегонки сырой нефти
9.4.3.15 Знать, что углеродсодержащие соединения
используются в качестве топлива и исследовать
альтернативные виды топлива и отмечать их
недостатки и преимущества
9.4.3.16 Называть месторождения угля, нефти и природного
газа в Казахстане и объяснять влияние их добычи на
окружающую среду
Критерий оценивания
Обучающийся
Записывает определение термина «ненасыщенный»
Составляет
уравнения
химических
реакций,
демонстрирующие свойства алкенов
Указывает фракционные секции ректификационной
колонны при перегонке нефти
Перечисляет альтернативные виды топлива, отмечает
преимущества и недостатки
Отмечает месторождения каменного угля, нефти и
природного газа на карте Казахстана
Достарыңызбен бөлісу: |