28. "Пастерлеу", "тиндализация" ұғымдары. Қолдану салалары Пастерлеу - ішінара зарарсыздандыру (споралар өлмейді), ол салыстырмалы түрде төмен температурада жүргізіледі бір рет Пастерлеу 70-80 ° C температурада 5-10 минут немесе 50-60 ° C температурада 15-30 минут ішінде жүргізіледі. Пастерлеу жоғары температурада сапасын жоғалтатын объектілер үшін қолданылады.Пастерлеу, мысалы. қолдану үшін кейбір азық -түлік өнімдері: сүт, шарап, сыра ... Бұл олардың нарықтық құнына нұқсан келтірмейді, бірақ споралар өміршең болып қалады, сондықтан бұл өнімдерді суықта сақтау керек Тиндализация немесе фракциялық стерилизация - бұл физикалық зарарсыздандыру әдісі. Бұл материалды үш күн қатарынан 20 минут бойы 100 ° C температурада 37 ° C температурада инкубациялаумен қыздыруды қамтиды. Кейіннен жылу әсерінен вегетативті жасушалар жойылады, ал жойылмай қалған споралар инкубациялық кезеңде өніп шығады. Содан кейін екінші рет қыздыру кезінде өнген споралар қайтадан жойылады. Процедураны үш күн бойы қайталау барлық споралардың өнуін және барлық өсімдік жасушаларының жойылуын қамтамасыз етеді. 29. Фармацияда ұнтақтарды, майларды, дәрілік заттардың ерітінділерін, шыны, металл, Фарфор, резеңке және т. б. көмекші материалдарды, аспаптарды, ыдыстар мен тығындарды стерильдеу режимдері.
Қатты дәрілік түрлерге әртүрлі майдаланған дәрілік құралдардың механикалық қоспалары болып келетін ұнтақтар және жинақтар жатады. Олар дисперстік ортасы жоқ еркін дисперстік жүйелер. Майдалау дәрежесіне байланысты дисперстік жүйелер майда дисперсті – ұнтақтар, ірі дисперсті – жинақтар болып бөлінеді. Ұнтақтар – ішке және сыртқа қолданылатын, бір немесе бірнеше майдаланған заттардан тұратын және сусымалды қасиеті бар қатты дәрілік түр. Дисперсиологиялық жіктелу бойынша ұнтақтар дисперстік ортасы болмайтын, әртүрлі көлемдегі және формадағы майда дисперсті бөлшектерден тұратын еркін дисперстік жүйе. Дәріханалар рецептурасының талдауы нәтиждесі көрсеткендей ұнтақтар түрінде табиғаты әртүрлі қою, сұйық дәрілік құралдар жазылады. Ұнтақтардың артықшылықтары мен кемшіліктері бар.Артықшылығын айтатын болсақ: Дозалану дәлдігі ,Фармакологиялық белсенділігі жоғары; Қолдануға ыңғайлы;Ұнтақтардың дайындалуы оңай; Сақтау мерзімі ұзаққа жетеді; Ұнтақтар жеткізу оңай;Кемшілігіне келсек:Ұнтақ құрамына сұйықты көп мөлшерде енгізуге болмайды; Иіс, бояғыш және ащы затты қолдану қолайсыз; Кристаллдық суын оңай жоғалтады, көгеруге бейім болады;Ұшқыш заттың буын ұнтақ өз бойына сіңіріп, басқа иіс немесе өз иісін жоғалтып алады.
