Ұн тағамдық атауларының анықтағыш сөздігі



бет102/102
Дата06.02.2022
өлшемі0,79 Mb.
#34484
1   ...   94   95   96   97   98   99   100   101   102
Э

Эклер (француз. eclauir) (орыс. эклер, ағылшын eclair) – ортасында кремі (тәтті немесе қышқыл) бар, қайнатпа қамырдан дайындалған және глазурь жағылған торт тілімі.


Әдебиеттер

1 Бейсенбиева К. Ақ босаға. – Алматы: Қайнар, 1988. – 224 б.


2 Касиманов С. Қазақтың ұлттық тағамдары – Алматы: Қайнар, 1977. – 98 б.
3 Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі. Тамақ өнеркәсібі және тұрмыстық қызмет. – Алматы: Мектеп, 2002. – 252 б.
4 Сариев И. Дастархан. – Алматы: Қайнар, 1989. – 118 б.
5 Тілемесов Х. Қазақтың ұлттық тағамдары – Алматы: Қайнар, 1995. – 172 б.
6 Шай дастарқаны. (Құрастырған З. Башбаева – Алматы: Қайнар, 1994. – 279 б.


Мазмұны



Алғысөз...……………………………………………………................

3

А...............……………………………………………………................

4

Б................……………………………………………………................

7

В...............……………………………………………………................

11

Г................……………………………………………………................

12

Д...............……………………………………………………................

13

Е...............……………………………………………………................

14

Ж..............……………………………………………………................

15

З................……………………………………………………................

19

К...............……………………………………………………................

19

Қ...............……………………………………………………................

25

Л...............……………………………………………………................

32

М..............……………………………………………………................

34

Н...............……………………………………………………................

37

О...............……………………………………………………................

38

Ө...............……………………………………………………................

39

П...............……………………………………………………................

41

Р................……………………………………………………................

42

С...............…………………………………………………....................

42

Т...............……………………………………………………................

47

У...............……………………………………………………................

50

Ұ...............……………………………………………………................

51

Ү...............……………………………………………………................

51

Х...............……………………………………………………................

52

Ч...............……………………………………………………................

52

Ш..............……………………………………………………................

52

І................…………………………………………………….................

54

Э...............……………………………………………………................

55




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   94   95   96   97   98   99   100   101   102




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет