Указывают, что система вентиляции и очистки воздуха гарантирует защиту от выбросов инфекционного материала и вредных веществ в окружающую среду.
Отражают меры, обеспечивающие надежность охраны водных ресурсов и воздушного бассейна в случае аварийных ситуаций и остановок производства на ремонт.
Указывают наличие аварийных и дренажных емкостей, поддонов, факелов, адсорбентов, дезинфицирующих растворов и т.п. для предупреждения залповых выбросов в окружающую среду.
- перечень производственных инструкций;В данном разделе регламента указывают обозначения (коды) и названия инструкций, являющихся обязательными для ведения технологического процесса, в том числе инструкции: - по всем рабочим местам в соответствии со штатным расписанием (должностные); - технике безопасности, производственной санитарии, ветеринарно-санитарному режиму и пожарной безопасности; - подготовке оборудования к работе, к ремонту и приему из ремонта; - эксплуатации оборудования, средств измерений и средств автоматизации; - ликвидации аварийных ситуаций; - предупреждению контаминации сырья и готовой продукции при хранении и в производстве; - фасовке и упаковке; - уходу и содержанию животных-продуцентов и животных, используемых для контроля.
- перечень производственных инструкций; В данном разделе регламента указывают обозначения (коды) и названия инструкций, являющихся обязательными для ведения технологического процесса, в том числе инструкции: - по всем рабочим местам в соответствии со штатным расписанием (должностные); - технике безопасности, производственной санитарии, ветеринарно-санитарному режиму и пожарной безопасности; - подготовке оборудования к работе, к ремонту и приему из ремонта; - эксплуатации оборудования, средств измерений и средств автоматизации; - ликвидации аварийных ситуаций; - предупреждению контаминации сырья и готовой продукции при хранении и в производстве; - фасовке и упаковке; - уходу и содержанию животных-продуцентов и животных, используемых для контроля.
