Тамыржемістілер үлгісін алу. Орташа сынамаға әр тамыр жемістілер партиясынан ірі, орта және ұсақ тамырларды пропорционалды түрде іріктейді. Егер партияда 100 орын (контейнер, жәшік, т.б.) болса, онда үлгіні катталған үш жерден алады. Егер партияда 100-ден астам орын болса, онда әрбір 50 қосымша орынға қатталған бір жерден сынама алады. Қызылшаны үйіндіде сақтағанда үлгіні үстіңгі, ортаңғы, астыңғы қабатынан 200-кг-дық партиясынан 10 кг, 200-500 кг партиясынан 20 кг, 500-1000 кг партиясын 30 кг, 1000-5000 кг партиясынан 60 кг алады.Бұл бастапқы үлгі салмағының 10-нан кем болмайтындай орташа үлгі алады. Үлгідегі тамыржемістілердің ылғалдылығы кеміп кетпеуі үшін жәшікке дымқыл мүкпен не үгіндімен орап салады.
