Жануар тектес азық үлгісін алу. Бұл азықтардың дайындалып жатқанда бастапқы үлгісін транспортерден (нория, шнектен) бірдей уақыт аралығында 1 т өнімге шаққанда әр партиядан 250-г-нан кемінде 1,5 кг етіп алады. Балық ұны қапталған қаптардың 10, қан, ет пен ет-сүйек ұны қапталған қаптардың 20, сүйек ұны қапталған қаптардың 25 пайызынан диагональ бойында орналасқан үш жердегі қаптардың жоғарғы және асты жағынан сүңгімен жалпы массасы кемінде 1,5 кг бастапқы үлгі алады. Зерттеу үшін одан қабылданған шаршылау әдісімен іріктеп 100-150 г орташа үлгі алынады да ұнтақталып, тесік диаметрі 0,5 мм електен өткізіліп, аузы тығыз жабылатын ыдысқа салынады.
