Жану дегеніміз күрделі физика-химиялық процесс. Жану кезінде жанатын зат пен тотықтырушылар қосылады да жылу және жарық шығарады. Қандай зат болмасын жану үшін мөлшерлі жылулық және тотықтырғыштар керек. Тотықтырғыштар оттегі, хлор, бром, азот қышқылы, бертолет тұзы т.б. Жанатын заттар қаттты сұйық және газ күйінде кездесуі мүмкін, олардың барлығы да жанған кезде жарық пен жылу шығарады. Жанудың бірнеше түрлері бар, олар: жарқ етіп жану, тұтанып жалындау, өздігінен жалындау, өздігінен жану және атылып жану.
Жану дегеніміз күрделі физика-химиялық процесс. Жану кезінде жанатын зат пен тотықтырушылар қосылады да жылу және жарық шығарады. Қандай зат болмасын жану үшін мөлшерлі жылулық және тотықтырғыштар керек. Тотықтырғыштар оттегі, хлор, бром, азот қышқылы, бертолет тұзы т.б. Жанатын заттар қаттты сұйық және газ күйінде кездесуі мүмкін, олардың барлығы да жанған кезде жарық пен жылу шығарады. Жанудың бірнеше түрлері бар, олар: жарқ етіп жану, тұтанып жалындау, өздігінен жалындау, өздігінен жану және атылып жану.
Жану сипатына байланысты құрылыс материалдары 3 түрге бөлінеді:
Жану сипатына байланысты құрылыс материалдары 3 түрге бөлінеді:
Жанбайтын;
Қиын жанатын;
Жанатын;
Жанбайтын заттар оттың немесе температураның әсерінен тұтанбайды, бықсымайды, көмірге айналмайды.
Қиын жанатын заттар оттың немесе жоғары температураның әсерінен тұтанады, бықсиды, көмірге айналады.
Жанатын заттар оттың немесе жоғары температураның әсерінен тұтанып жанады, бықсиды және әрі қарай жана береді.
Өрт кезінде өзінің тіреуіш және қорғағыш күйін сақтау қасиетін заттардың отқа шыдамдылығы дейді.
Өндірістік ғимараттар мен құрылыстардың отқа шыдамдылығы(огнестойкость) сағатпен беріліп, - әріптермен белгіленген дәрежелерге бөлінеді. Өрт қауіптілігіне байланысты өндіріс орындағы технологиялық процестердің қауіптілігі 6 категорияға бөлінеді: А, Б, В, Г, Д, Е. Бұл СНжЕ 01-М 2-92 құжаты бойынша қабылданған.
