Оқулық Алматы, 2014 Қазақстан Республикасы Білім жəне ғылым министрлігінің «Оқулық»


Жіп талшықтарын алуға жəне май алуға арналған зығырдың



Pdf көрінісі
бет183/302
Дата06.02.2022
өлшемі3,11 Mb.
#80173
түріОқулық
1   ...   179   180   181   182   183   184   185   186   ...   302
Байланысты:
iztaev osimdik sharyashylygy (1) (1)

Жіп талшықтарын алуға жəне май алуға арналған зығырдың 
айырмашылықтары
Көрсеткіштері 
Жіп иіруге арналған, 
талшықтары
Майлы кудряш
Өсімдіктің биіктігі, см
Биік -70+125
Аласа 30+50
Бұтақтануы Бұтақтамайды 
Бұтағы 
көп
Бір түптен шығатын өсімдік саны
1
4-5
Бір өсімдіктегі қауашақ саны
9+12
30+50
1000 дəннің массасы, г
3,7+5,5
4+8
Майлылығы, пайыз
31+50
38+50
Пайдалану орны
Талшық алуға
Май алуға 
Оның əрқайсысы екі бөліктен тұрады. Əр бөлігінде бір-бірден, ал 
бір қауашақта 10 дəн пайда болады.
Зығырдың дəні жалпақ, жылтыр жұмыртқа формалы, ұшынды имек 
құстұмсығы бар. Түсі қоңыр немесе сары. Ұзыны 3-6 мм, көлденеңі 1,8-
3,2, қалыңдығы 0,5-1,5 мм. 100 дəнінің массасы 3,5-нан 15 г-ға дейін. 
Ұрық эндоспермнің ортасында орналасқан. Ол екі жарнақтан 
тұрады. Оның екеуінің арасында гүл түйіні орналасқан. Дəннің қабығы 
суға тисе ісініп, өзіне суды көп тартып алады да, тез шырыштанады. 
Өнгенде қабығы ашылып, екі жарнағы сыртқа шығарады. 
Ұрығы өте үлкен – дəннің 56-70 пайызын алады, ал эндоспермі 
11-25, қабығы 16-20 пайыз болады. Олардың химиялық құрамы 
39-кестеде
берілген.
39-кесте


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   179   180   181   182   183   184   185   186   ...   302




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет