Памятка для пациенток «Питание беременных»



Pdf көрінісі
бет11/14
Дата11.05.2023
өлшемі257,88 Kb.
#176492
түріПамятка
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   14
Байланысты:
nutr for pregnant women

транс­изомеры жирных 
кислот
(так называемые «трансжиры»), образующиеся в результате отвердения раститель­
ных масел при производстве кулинарных жиров, заменителей молочного жира и маргари­
нов, а также при пригорании жира при жарке. Мясо, рыбу и овощи желательно отваривать 
или тушить, а не жарить.
Если молочный продукт в своём составе содержит кроме молочного жира другие, это по 
закону должно быть отображено в названии:
творожный продукт;
маргарины, спреды;
сметанный продукт;
кефирный продукт.
Рекомендуемая норма 
трансжиров 

 не более 2–3 г в сутки
(1% по калорийности).
© МАРС, 2021. Все права защищены.
Тиражирование возможно только с письменного разрешения правообладателя
При необходимости приёма
каких­либо лекарственных пре­
паратов сначала посоветуйтесь 
с врачом!


Основные источники трансжиров:
длительная жарка/запекание;
использование маргаринов, кулинарных жиров, заменителей молочного жира и масла 
какао, произведённых путём промышленного отверждения.
Синонимы трансжиров:
кулинарный жир;
маргарин;
заменитель какао­масла;
эквивалент масла какао;
кондитерский жир;
заменитель молочного жира;
растительные сливки;
гидрогенизированное масло.
Рекомендовано ограничить потребление 
кофеина
до 150 мг/сут (одна­две чашки натураль­
ного некрепкого кофе с молоком). При выявленном дефиците лактазы можно включать 
в рацион 
безлактозные
молоко и молочные продукты. 
12. Какие продукты обязательно включать в рацион?
Примерный рацион питания для беременных должен включать следующие продукты.
Хлеб и хлебобулочные изделия:
хлеб чёрный, отрубной, из цельного зерна.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   14




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет