МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №7
г. ВЯЗЬМЫ СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
XXI областная научно-практическая конференция студентов и обучающихся «Шаг в науку»
Секция: «Экология. Безопасность жизнедеятельности»»
«Влияние пищевых добавок на здоровье человека»
Работу выполнила ученица 10 класса
Профотаева Анастасия Викторовна
Руководитель: учитель биологии
Пушанова Татьяна Валерьевна
Вязьма,
2021г.
Оглавление
Введение………………………………………………………………………….3
1. Основная часть………………...…………………………………………...…...5
1.1. История появления пищевых добавок………………………………..….5
1.2. Классификация пищевых добавок………………………..……………...6
2. Практическая часть………………………………………………………….…9
2.1. Анкетирование…………………………………..………………………...9
2.2. Результаты исследования……………………………………….………10
2.3. Эксперименты с газированным напитком Кока-кола……………….....13
2.4. Памятка по правильному выбору продуктов питания.......…………….15
Заключение………………………………………………………..……………...17
Список использованной литературы………………………………………..….19
Введение
Еще Гиппократ сказал, что человек рождается здоровым, а все его болезни приходят к нему через рот с пищей.
Задумывались ли вы когда-нибудь, почему производственное молоко может храниться в холодильнике по нескольку месяцев и не киснуть? Или о том, почему у обыкновенной газированной воды такие яркие, неестественные цвета? Ответ в том, что большая часть нашей пищи содержит вещества, которые специально добавляются в неё перед употреблением. Эти вещества называются пищевыми добавками.
В последнее время проблема питания очень актуальна для каждого человека. В своём проекте я расскажу о влиянии пищевых добавок
на человека. Каждый день на прилавках в магазинах мы видим огромные полки не полезной продукции. Сладкая газировка, чипсы, сухарики так и манят нас их купить.
Современный человек больше всего ценит время и всячески стремится его сэкономить. В связи с этим возросла и потребность в продуктах быстрого приготовления. Люди используют различные полуфабрикаты, которые можно приготовить по принципу «просто добавь воды», и это представляется удачным выходом. Но, действительно ли это «еда» полезна для нашего организма? И что в них такого содержится, что так норовит нас купить их ещё и ещё? Я заметила, что ученики нашей школы часто употребляют не полезные продукты, не видя в этом вреда. Мне захотелось узнать, как влияют пищевые добавки на организм человека. Для того чтобы разобраться во всём этом мы выбрали тему проекта: «Влияние пищевых добавок на организм человека».
Достарыңызбен бөлісу: |