Ответственные редакторы:
Загоскина Наталья Викторовна
— доктор био логических наук, профессор, ака-
демик РАЕН, руководитель группы фенольного метаболизма растений, ведущий науч-
ный сотрудник Института физио логии растений имени К. А. Тимирязева РАН;
Назаренко Людмила Владимировна
— доцент, кандидат био логических наук,
доцент кафедры био логии, экологии и методики обучения био логии Института мате-
матики, информатики и естественных наук Московского городского педагогического
университета.
Рецензенты
:
Голденкова-Павлова И. В.
— доктор био логических наук, доцент, профессор кафе-
дры генетики, биотехнологии, селекции и семеноводства факультета агрономии
и биотехнологии Российского государственного аграрного университета — Москов-
ской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева, руководитель группы
функцио нальной геномики, ведущий научный сотрудник Института физио логии рас-
тений имени К. А. Тимирязева РАН;
Коничев А. С.
— профессор, доктор био логических наук, профессор кафедры тео-
ретической и прикладной химии био лого-химического факультета Московского госу-
дарственного областного университета, член-корреспондент МАНПО, Соросовский
профессор.
Б63
Основы биотехнологии. В 2 ч. Часть 1
: учебник и практикум для СПО —
2-е изд., испр. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 162 с. : [8] с. цв. вкл. —
(Серия : Профессио нальное образование).
ISBN 978-5-534-07840-4 (ч. 1)
ISBN 978-5-534-07841-1
В учебнике раскрыты современные представления о биотехнологии, ее направле-
ниях, этапах развития и областях применения. Описаны достижения биотехнологии
как науки и как отрасли промышленности. Наряду с изложением теоретических основ
учебник включает лабораторный практикум. В первой части учебника даются общие
представления о биотехнологии, описаны ее основные объекты, изложены основы
клеточной, тканевой и генетической инженерии, криосохранения. Вторая часть вклю-
чает основы промышленной биотехнологии, энзиматической инженерии, экологиче-
ской биотехнологии, нанобиотехнологии, а также вопросы биобезопасности и госу-
дарственного регулирования генно-инженерной деятельности.
Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образо-
вательного стандарта среднего профессио нального образования и профессио нальным
требованиям.
Для студентов образовательных учреждений среднего профессио нального образо-
вания, которые изучают курс «Основы биотехнологии».
УДК 631.147(075.32)
ББК 30.16я723
3
оглавление
Авторский коллектив .......................................................................... 5
Предисловие ........................................................................................ 6
Достарыңызбен бөлісу: |