Рабочая тетрадь по дополнительной профессиональной программе повышения
жүктеу/скачать 1,64 Mb. Pdf көрінісі
|
2 Агрономия
| Окончание табл. 1
1 2 Массовая доля клубней, пораженных болезнями, %, не более: паршой или ооспорозом при поражениях свыше ¼ поверхности клубня железистой пятнистостью (ржавостью) мокрой, сухой, кольцевой, пуговичной гнилью и фитофторой 5,0 Не допускается Не допускается Массовая доля клубней, поврежденных: сельскохозяйственными вредителями, %, не более грызунами 2,0 Не допускается Массовая доля клубней, подмороженных, запаренных с признаками «удушья», позеленевших Не допускается Массовая доля земли, прилипшей к клубням, %, не более 1,0 Наличие органических и минеральных примесей (солома, ботва, камни и др.) Не допускается Вопросы для самоконтроля 1. Для каких отраслей пищевой промышленности используют картофель? 2. Каков средний химический состав картофеля и от чего он зависит? 3. Какие требования предъявляет ГОСТ к качеству картофеля? 4. Каковы правила отбора проб картофеля при различных способах его поставки? 5. Как проводится органолептическая оценка качества картофеля? 6. Как определяется загрязненность клубней? 7. Какова методика определения размера клубней? Практическая работа № 10. Разработка тренировочных заданий (упражнений) для студентов в учебном процессе по модулю «Определение картофеля по сортам» Упражнение 1. Планирование внутрихозяйственного семеноводства. Используя схему, приведенную на рисунке 6, рассчитайте согласно индивидуального задания количество завозимой элиты или первой репродукции для получения определенного количества товарного картофеля при трех, четырех и пятилетнем завозе в хозяйство семенного материала. Укажите площади под семенными питомниками и мероприятия проводимые в этих питомниках для получения семенного материала, отвечающего требованиям стандарта. 82 Упражнение 2 Рассчитать нормы внесения удобрений по конкретно выданному индивидуального задания. Используя приведенный пример рассчитайте дозы удобрений для получение урожая 20 т/га картофеля сорта Янтарь на товарные цели, предшественник зерновые культуры, почвы среднесуглинистые, с объёмной массой 1,1 г/см 3 , содержание Р2О5 – 50 мг/кг, К2О – 115 мг/кг. рН почвы - 5,0, пахотный горизонт 20…25 см. После освоения техники расчета студент выполняет самостоятельно одно из предложенных заданий в таблице 7. ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ Для заметок ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ |