Жинақтарды рецептіде жазу тәсілдері

135 
Кесте 7 
Жинақтар. Жинақтардағы ингредиенттердің салмақтық қатынасы 
Жинақтың 
атауы 
мен 
құрамы 
Жинақ нөмірі 
Дайындау 
және 
қолдану 
тәсілдері 
1 
2 
3 
4 
1 
2 
3 
4 
5 
6 
Тәбетін шақыру үшін 
Ащы жусан шөбі 
Мыңжапырақ шөбі немесе 
гүлдері 
4 
Қоспаның 1 ас қасығын
стақан 
қайнаған 
сумен 
демдеу. 20 минут тұндырып,
дәке арқылы сүзіп, 15 - 20 
мин ас алдында, күніне 2-4 
рет 1 ас қасықпен ішу
Жел айдайтын
Жалбыз жапырақтары 
(кесілген) 
Фенхель жемістері 
(ұсақталған) 
Шүйгіншөп тамырлары 
мен тамырсабақтары 
(кесілген ) 
1 
1 
1 
Қоспаның 1-2 ас қасығын
стақан 
қайнаған 
сумен 
демдеп, 20 минут тұндырып,
дәке арқылы сүзіп, таңертең 
және кешке 1\2 - 1 стаканнан 
қабылдау 
Дәруменді 
Итмұрын жемістері 
Қара бүлдірген жидектері 
Шетен жидектері 
1 
1 
1 
1 
Қоспаның 1 ас қасығын
стақан 
қайнаған 
сумен 
демдеу. 10 минут тұндырып,
сүзу. Күніне 3 рет 1 
стаканнан қабылдау
Көкірек 
Жалбызтікен тамырлары 
(кесілген) 
Өгей шөп жапырақтары 
(кесілген) 
Жұпаргүл шөбі (кесілген) 
Жолжелкен жапырақтары 
(кесілген) 
Мия тамырлары (кесілген) 
2 
 
2 
1 
3 
3 
4 
№1 және № 2 жинақтың – 1 
ас қасығын стақан қайнаған 
сумен демдеп, 20 минут 
тұндырып, сүзу. Күніне 3 
рет тамақтан кейін, 1\2 
стаканнан қабылдау. 

жүктеу/скачать 6,31 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: