30
Каждый производитель выбирает структуру цепи поставок на основе корпоративной и
маркетинговой стратегий, и выстроенной на их базе логистической. В рамках одного сегмента
рынка взаимоотношения производителей с поставщиками
могут отличаться, что определяется
особенностями процесса производства. Но сети распределения
производственных компаний
пищевой промышленности похожи друг на друга. Как уже было отмечено ранее,
основным
каналом сбыта производственных компаний пищевой промышленности являются розничные
сети, которые стремятся к повышению операционной эффективности
собственного бизнеса
прежде всего за счет снижения закупочных цен на реализуемую продукцию. Это возможно за
счет усиления «ценового» давления на поставщиков в типовых контрактах и сокращения числа
контрагентов в сети распределения, которые не служат созданию
ценности для конечного
потребителя, а лишь снижают уровень операционной маржи. Таким образом, в
настоящее время
в стандартной сети распределения производственных компаний пищевой промышленности
оптовое звено испытывает очень серьезное давление и
в ряде случаев может быть
ликвидировано. Таким образом, объектом исследования
данной диссертации будет
взаимодействие производственных компаний пищевой промышленности и розничных сетей,
что изображено на рисунке 13..
32
Среди
показателей, которые в настоящее время применяют для оценки эффективности
операционной деятельности в сети распределения производственных
компаний пищевой
промышленности, являются:
Достарыңызбен бөлісу: