Бүйірлі тағамдар (гарнирлер) : сорпа немесе сүт қосып қайнатылған
ботқалар, асылған көкөністер мен көкөніс езбелері, пудингтер; жаңа піскен
науқастың тек жазылу кезеңінде ғана.
Сүт өнімдері : сүтқышқылды өнімдері, сүзбе және одан жасалған тағамдар;
тағамдарға аз мөлшерде қаймақ қосу; ұнтақталған жұмсақ майлылығы аз
ірімшік.
Жұмыртқалар : жартылай шикі піскен немесе буға піскен ақуыздық омлет
түрінде.
15
Тіскебасарлар : ащы емес көкөніс қайнатпалары, ашты емес майлылығы аз
ірімшіктер; науқастың жазылу кезеңінде қалпына келтірілгеннен кейін жаңа
көкөністерден жасалған салаттар ұсынылады.