Планировщик



бет3/4
Дата26.12.2019
өлшемі289,22 Kb.
1   2   3   4

ВЫБОР РЕСТОРАНА

Сравнительные характеристики

Ресторан №1

Ресторан №2

Ресторан №3

Максимальное количество посадочных мест










Кухня










Наличие парковки










Внутренний интерьер










Наличие гардероба










Наличие комнат «для переодевания»










Наличие танцплощадки и места для музыкантов










Удобная транспортная развязка










Чистота вокруг здания, сам внешний вид










Наличие живописных мест для фото










Стоимость банкета для 1 человека










Наличие арендной платы за зал










Минимальная сумма заказа










Возможность привезти свое спиртное










Необходимая предоплата










Фиксирование конечного счета










Гарантия бронирования даты










Возможность украшения зала










Наличие специальных банкетных скатертей










Время закрытия










От администратора ресторана нужно узнать:

  • Есть ли свадебное меню;

  • Какова стоимость банкета на одного человека;

  • Узнать, есть ли дополнительная оплата за аренду (закрытие) ресторана;

  • Какова минимальная сумма заказа;

  • Нужна ли предоплата за бронирование;

  • Можно ли спиртное привезти с собой;

  • Не изменится ли окончательная сумма к моменту свадьбы;

  • Можно ли украшать зал;

  • Есть ли холодильник под торт и другие скоропортящиеся продукты

  • Обсудить дозаказы

И, если сомневаетесь все равно, то сходите туда как гость: посмотрите на сервис, оцените вкус блюд и скорость выполнения заказа.

ПРАВИЛА РАССАЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ



  1. Молодожены сидят за главным столом, который виден всем гостям.

  2. Самые близкие родственники обычно располагаются ближе к столу жениха и невесты. Затем сидят родственники, друзья, коллеги.

  3. Главная цель — рассадить гостей так, чтобы им было комфортно и весело в компании друг друга. Оптимальный вариант — когда гость сидит рядом с тем, кого уже знает, но в то же время имеет возможность познакомиться с новыми людьми.

  4. «Перемешивать» гостей нужно с учетом определенных правил:

    • Пары не должны сидеть за столом ни рядом, ни напротив друг друга;

    • Мужчины и женщины чередуются местами, при этом женщина не должна сидеть с краю;

    • Перемешивают гостей и со стороны невесты и со стороны жениха, чтобы члены породнившихся семей могли познакомиться и подружиться.

  1. Замечательно, если вам удалось так рассадить своих гостей, чтобы они хорошо видели не только новобрачных, но и друг друга!

  2. Малышей усаживают только рядом с их родителями. Другое дело если для присмотра за детьми нанимается няня. Тогда именно она развлекает маленьких гостей и следит за тем, чтобы они не остались голодными.

Выполнить задачу по рассадке гостей с учетом всех описанных правил порою занимает много часов, однако, и это еще не все. Обратите внимание на следующие варианты.

Главный стол:

Вариант 1. Новобрачные и свидетели



Вариант 2. Новобрачные, их родители и свидетели



Также существуют различные варианты рассадки.


РАСЧЕТ СВАДЕБНОГО МЕНЮ







Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4


©engime.org 2017
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет