Роль микробов в природе Положительная

Роль микробов в природе

Положительная

Микробы участвуют:

• в производстве пищевых продуктов (сыра, творога, хлеба, кваса)
• в процессе сохранения и консервирования продуктов (квашеной капусты, соленых огурцов)
• в производстве пищевых и кормовых белков для сельскохозяйственных животных из растительного сырья

отрица­тельная

Микробы вызывают:

• различные за­болевания человека
• порчу пищевых продуктов (гниение, плесневение)

Бактерии одноклеточные, размер 0,4 -10 мкм

• Чума
• Сибирская язва
• Лепра (проказа)
• Дифтирия
• Сифилис
• Холера
• Туберкулёз и др.

Открытие патогенных свойств у бактерий продолжается: в 1976 обнаружена болезнь легионеров, в 1980-е – 1990 было показано, что Helicobacter pylori вызывает язвенную болезнь и даже рак желудка , а также хронический гастрит

• Охраняют
• Вытесняют зловредные бактерии
• Борются за здоровье организма
• Усиливают иммунную систему