Получение эмульсии

Суспензии

Подготовил: Бахытжан Азамат ТФП21-059

• Суспе́нзия (лат. suspensio, буквально — подвешивание, от лат. suspendo — подвешиваю) — смесь веществ, где твёрдое вещество распределено в виде мельчайших частичек в жидком веществе во взвешенном (неосевшем) состоянии.
• Суспензия — это грубодисперсная система с твёрдой дисперсной фазой (частицы твердого вещества размером, более 100 нм) и жидкой дисперсионной средой.
• Обычно частицы дисперсной фазы настолько велики (более 10000 нм), что оседают под действием силы тяжести (седиментируют). Суспензии, в которых осаждение идёт очень медленно из-за малой разницы в плотности дисперсной фазы и дисперсионной среды, иногда называют взвесями.
• В большинстве суспензий частички твердой фазы не участвуют в броуновском движении и быстро оседают.

Суспензии классифицируются по нескольким признакам:

1. По природе дисперсионной среды:

• органосуспензии (дисперсионная среда - органическая жидкость),
• водные суспензии.

2. По размерам частиц дисперсной фазы:

• грубые суспензии (d > 100000 нм),
• тонкие суспензии (500 нм < d < 100000 нм),
• мути (100 нм < d < 500 нм).

3. По концентрации частиц дисперсной фазы:

• разбавленные суспензии (взвеси),
• концентрированные суспензии (пасты).

В разбавленных суспензиях частицы свободно перемещаются в жидкости, сцепление между частицами отсутствует и каждая частица кинетически независима. Разбавленные суспензии - это свободнодисперсные бесструктурные системы.

В концентрированных суспензиях (пастах) между частицами действуют силы, приводящие к образованию определенной структуры (пространственной сетки). Таким образом, концентрированные суспензии - это связнодисперсные структурированные системы.

Суспензии можно получить:

• со стороны грубодисперсных систем - диспергационными методами,
• со стороны истинных растворов - конденсационными методами,
• суспензии образуются также в результате коагуляции лиозолей.

Молекулярно-кинетические свойства суспензий:

Молекулярно-кинетические свойства суспензий отличаются в зависимости от размеров частиц суспензий:

• Для частиц 1000 нм – 100 нм наблюдается седиментационно-диффузионное равновесие.
• Для частиц 1000 нм – 100000 нм броуновское движение практически отсутствует и для них характерна быстрая седиментация (осаждение).
• Если частицы крупные, то осадок получается более плотным из-за значительной силы тяжести,
• Если частицы очень мелкие, то и в агрегативно устойчивой системе из-за малой силы тяжести образуется чрезвычайно подвижный осадок.

Ла́текс (англ. latex, нем. Latex m, Kautschukmilch f) — общее название эмульсий дисперсных полимерных частиц в водном растворе. В природе встречается в виде молочка, которое выделяют различные растения, в частности бразильская гевея, одуванчик и др.

Латекс — микрогетерогенные природные (млечный сок каучуконосных растений) или искусственные системы, которые представляют собой водные дисперсии коллоидных каучуковых частиц (глобул), стабилизированных поверхностно-активными веществами эмульгаторами.

Устойчивость суспензий:

• Седиментационная устойчивость суспензии - это способность суспензии сохранять неизменным во времени распределение частиц по объему системы, т. е. способность системы противостоять действию силы тяжести.
• Агрегативная устойчивость суспензии - это способность сохранять неизменной во времени степень дисперсности т. е. размеры частиц и их индивидуальность.

Устойчивость суспензии обусловлена:

• силой тяжести;
• межмолекулярным притяжением частиц;
• силами отталкивания между частицами.

При нарушении агрегативной устойчивости суспензии происходит коагуляция - слипание частиц дисперсной фазы.

Для достижения агрегативной устойчивости суспензии необходимо выполнение, по крайней мере, одного из двух условий:

• смачиваемость поверхности частиц дисперсной фазы дисперсионной средой;
• наличие стабилизатора.
• Первое условие. Если частицы суспензии хорошо смачиваются дисперсионной средой, то на их поверхности образуется оболочка, обладающая упругими свойствами и препятствующая соединению частиц в крупные агрегаты.
• Второе условие. Если частицы суспензии не смачиваются или плохо смачиваются дисперсионной средой, то используют стабилизатор.

Стабилизатор - это вещество, добавление которого в дисперсную систему повышает ее агрегативную устойчивость, т. е.препятствует слипанию частиц.

Оптические свойства разбавленных суспензий:

Длины волн видимой части спектра лежат в пределах от 400 нм (фиолетовый свет) до 700 нм (красный свет). Световая волна, проходя через суспензию, может:

• поглощаться (тогда суспензия окрашена),
• отражаться от поверхности частиц дисперсной фазы по законам геометрической оптики (тогда суспензия выглядит как мутная),
• в высокодисперсных суспензиях - мутях (500 нм) может наблюдаться светорассеяние.
• В оптический микроскоп видны частицы, размер которых не менее 500 нм, что соответствует большинству разбавленных суспензий.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

жүктеу/скачать 335,39 Kb.

Достарыңызбен бөлісу: