69
просеивания — 1 минута. Если массовая часть воды в зерне превышает 18%,
перед
обработкой его следует подсушить.
Далее потребует минимум 25 г шрота (смолотого зерна). Главное рассчитать, чтобы
выход клейковины составлял не менее 4 г. Сырье помещают в сосуд из фарфора,
добавляют воду. Допустимое колебание температурного режима воды a2. Количество
воды определяется в
зависимости от того, как скоро удастся достичь однородности
массы.
Достарыңызбен бөлісу: