Қорытынды
Мемлекетке өткізетін астықты қабылдау және оны сақтап баптау астық қабылдау кәсіпорында жүктелген. Олар бұрынғы одақ көлемінде орналасып, бір мемлекеттік дайындау жүйесіне бірлестірген болатын. Кейінгі кезде бұл жүйе Қазақстан Республикасындағы астық қабылдау кәсіпорындарын біріктіретін азық – түлік корпорияциясы деп аталатын ұйымға бірлестірген. Осы жүйеге астықтан ұн, жарма және құрама жем алатын ірі өңдеу кәсіпорындары да кіреді.
Әрине, астық қабылдау кәсіпорындарының міндеті тек астықты қабылдауды ұйымдастырумен ғана тынбайды. Олар техникалық жабдықтармен қамтамасыз етілген, астық қорын қысқа мерзім ішінде өңдеп дәнді ұзақ сақтауға, одан тұтынушылардың талабына сай өнімдер шығаруға жарайтын күйге келетіреді.
Астық қабылдау кәсіпорындарының жұмысы дәнді дақылдарды астық шаруашылығынан және басқа астық өндіруші мекемелерден қабылдап алғаннан бастап, әртүрлі тұтынушыларға өткізіп жібергенге дейін астықтың әрбір партиясының сапасын бағалау мен сан сапа өзгерістерін есептеуге тығыз байланысты. Мемлекетке астық шаруашылығынан сататын дәні мен тұқымын астық қабылдау орындары егін орағы кезіндегі мерзімде шарт бойынша және сатып алу жоспарынан артық мөлшерде қабылдауға мәжбүр соған қарамастан кәсіпорын дән мен тұқым партиясын тоқтаусыз қабылдауға, оның сапасы мен салмағын анықтауға, астық тапсырушылар мен мерзімінде және дұрыс есеп айырысуға, түскен дән партияларын жақсылап орналастыруға, оның мөлшері мен сапасы сақтау шараларын белгілеуге міндетті.
Пайдаланған әдебиеттер тізімі:
1. Ізтаев Ә., Отыншиев Б.Б. Астықты диханшылық негізінде тану, «Қайнар» баспасы, Алматы, 1994 ж-345-347c.
2. Ізтаев Ә., Әлімқұлов Ж.С., Баярстанов Т.Ж., Байболов К.Б. және т.б. Астық өнімдерінің технологиясы, «СаҒа» баспасы, Алматы, 2006 ж, -256 б.
3. Налеев О.Н. Астық сақтау технлогиясы. Алматы: РИК, 1993.-212 с.
4. Мельник Б.Е., Лебедев В.Б., Винников Г.А. Технология приемка хранения и переработки зерна. М.: Агропромиздат, 1990 - 367 с.
5. Пунков С.П., Стародубцева А.И. Хранение зерна элеваторноскладское хозяйство, зерносушение. М: Агропромиздат. 1990,-367-370 с.
6. Стародубцева А.И., Сергунов B.C. Практикум по хранению зерна. М.: Агропромиздат. 1987.-192-196 с.
7. Трисвятский А.А. Хранение зерна. М.:Агропромиздат. 1986-351 с.
Достарыңызбен бөлісу: |
