Rudeco переподготовка кадров в сфере развития сельских территорий и экологии Модуль №5 Экологизация сельского хозяйства
Методы органического сельского хозяйства
жүктеу/скачать 4,51 Mb. Pdf көрінісі
|
M05 RU-Yaroslavl
| 1.6
Методы органического сельского хозяйства Различные типы устойчивого развития сельского хозяйства появились как противопо- ложность технологии «зеленой революции». Вместе с тем переход на ведение органического сельского хозяйства вовсе не означает упрощение, и совсем не исключает комплексный под- ход к решению поставленных задач с использованием современных инструментов, а лишь вводит некоторые ограничения. Зачастую упрощенное понимание данной проблематики мо- жет свести на нет усилия по внедрению в производство органических форм хозяйствования и может вызвать обратную реакцию, которая будет характеризоваться негативными экологи- ческими и экономическими последствиями. Поэтому в этом вопросе очень важно опреде- литься с реальными возможностями использования различных методов ведения органиче- ского сельского хозяйства, а также их эффективностью в различных почвенно- климатических условиях. В сокращенном виде, развитие методов органического земледелия можно рассматри- вать с двух сторон: сокращения использования химических удобрений, средств защиты рас- тений в современном сельском хозяйстве, с одной стороны, и интеграции современного эко- логического понимания с традиционными методами с другой стороны (J. Johannsen, 2005). В основе методов ведения органического сельского хозяйства лежат два основных по- ложения: - Стремление максимально использовать естественные биологические процессы. - Не нанести вред окружающей среде (главным образом, за счет сокращения примене- ния минеральных удобрений, химических средств защиты растений и более рацио- нального использования природных ресурсов). К основным методам органического сельского хозяйства можно отнести: - Ресурсосберегающую обработку почвы. - Применение органических удобрений, в том числе соломы и сидератов. - Грамотное построение и размещение культур в севообороте. - Борьба с сорняками, болезнями и вредителями с помощью биологических методов. - Подбор сортов растений и пород животных, выведенных с помощью традиционной селекции, а не генной инженерии. Методы органического сельского хозяйства направлены на сохранение естественного состояния почв и поддержание их плодородия за счет внесения органических удобрений, практически полного исключения минеральных удобрений, пестицидов. Для борьбы с вре- дителями применяются биологические методы, а также широко используется эффект сево- 33 оборотов. Что касается животноводства, то здесь запрещены концентрированные корма, гормоны, лечение проводится без применения антибиотиков. На основании всего вышеизло- женного можно сделать следующие выводы и выделить основные отличия органического сельского хозяйства от традиционного: 1. органическое сельское хозяйство направлено на сохранение естественного экологиче- ского баланса в природе; 2. сохранение здоровья почвы, растений, животных, человека, планеты в целом явля- ется основной целью органического сельского хозяйства; 3. ввиду исчерпаемости природных ресурсов органическое сельское хозяйство проявля- ет хозяйственное отношение к природе посредством замкнутого производственного цикла; 4. органическое сельское хозяйство заботится о настоящем и будущих поколениях, 5. отказ от применения достижений генной инженерии, синтетических добавок, краси- телей, удобрений на всех стадиях производства и переработки. Все эти особенности сведены в четыре принципа органического земледелия и приро- допользования, сформулированные IFOAM. жүктеу/скачать 4,51 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|