Сабақ №4 Такырыбы: Ауыл шаруашылығы жануарларының өнімділігі
Гормоналды препараттардың әсері
жүктеу/скачать 45,96 Kb.
|
zerthanal k sabak 4
- Бұл бет үшін навигация:
- Ет өнімділігін есепке алу.
| Гормоналды препараттардың әсері. Соңғы жылдары жануарлардың өсуін ынталандыру және бордақылау кезінде олардың массасын арттыру мақсатында гормоналды препараттарды зерттеу едәуір кеңейді. Оларды қолдану табиғи гормондардың арзан синтетикалық туындыларын алу әдістерін жасағаннан кейін мүмкін болды. Көптеген тәжірибелер гормондардың малдың ет өнімділігіне оң әсерін анықтады. Гормондарды қолдану азықтың қоректік заттарын жақсы қолдануға, ақуыз алмасуын арттыруға, жануарлардың дене салмағын арттыруға және майдың салыстырмалы түрде жиналуын азайтуға көмектеседі. Гормондардың оң әсері жануарларды барлық қоректік заттармен, соның ішінде жеткілікті ақуызбен теңестірілген диеталармен тамақтандыру кезінде ғана байқалады. Негізгі қоректік заттармен азықтандырудың төмен деңгейімен немесе рационның нашарлығымен гормондардың тиімділігі айтарлықтай төмендейді.
Ет өнімділігін есепке алу. Ет өнімділігі тірі және сойылған массамен, сою өнімділігімен, массаның өсуімен және ет сапасымен сипатталады. Малды таңертең, тамақтандырар алдында, қатарынан екі күн өлшеп, екі салмақтың орташа мөлшерін есептеңіз. Бұзауларды туылған кезде және сүт кезеңінде айына бір рет, содан кейін 6,12, 18 және 24 ай жасында өлшейді. Ересек малды жайылымға шығар алдында, қорада ұстауға қою кезінде және бағалау алдында өлшейді. Жануарларды бордақылауға немесе азықтандыруға қойған кезде оларды қою алдында және бордақылаудың соңында өлшейді, ал бордақылау процесінде айына бір рет бақылау өлшеуі жүргізіледі. Жануарларды өлшеу кезінде олардың тірі массасы анықталады және белгілі бір уақыт кезеңіндегі орташа тәуліктік өсімді есептелінеді. Ұша салмағын малдың терісі сыпырылғаннан кейін, қанын ағызып, ішкі мүшелерімен басы, аяғы және құйрығы алынып тастап, бүйрегі мен бүйрек майымен өлшейді. Сойыс шығымы дегеніміз — сояр алдындағы тірі салмақтың сойыс салмағына проценттік қатынасы. жүктеу/скачать 45,96 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|