Сабақ тақырыбы
|
Жемістер мен көкөністерден салаттар әзірлеу технологиясы
|
|
|
Осы сабақта қол жеткізілетін оқу мақсаттары (оқу бағдарламасына сілтеме)
|
5.2.4.4. Жемістер мен көкөністерден әзірлеу технологиясын білу және қолдану
5.3.4.1. Өзінің және өзгелердің жұмыстарын жетілдіру және адаптациялау бойынша конструктивті пікірлер, ұсыныстарды білдіру
5.1.3.1. Шығармашылық идеяларды зерттеу мен дамыту үшін ақпарат көздерімен жұмыс істеу (оның ішінде АКТ қолданып).
|
|
|
Сабақ мақсаттары
|
Жұмыс жасау кезінде АКТ ақпараттарын қолдану
Жемістер мен көкөністерден әзірлеу технологиясымен танысу және практика кезінде жасау.
|
|
|
Жетістік критерийлері
|
Оқушы оқыту мақсатына қол жеткізе алады.
Адам денесіне зиянды және зиянсыз тағамдарды айыра алады,
АКТ ақпараттарын қолдана алады,
Жемістер мен көкөністерден әзірлеу технологиясын біледі және практика кезінде қолданады,
Жемістер мен көкөністерден әзірлеу үшін керекті құралдар мен тағамдарды қолданады.
Жұмысты ұқыпты орындай біледі.
|
|
|
Тілдік мақсаттар
|
Оқушылар:
академиялық тілдік дағдыларын қолдана отырып, өзінің шығармашылық жұмыстарын орындалу үдерісінің сатылы кезеңдерін түсіндіреді (сөйлеу дағдылары) және сипаттайды;
өзінің іс-әрекетіне және дайын жұмыстарды орындау бойынша нәтижелеріне талдау жасап, таныстыра алады;
Тілдік мақсатқа байланысты талқылауға арналған сұрақтар:
Мен жемістердің … пайдалы қасиеттерін білемін.
Мен … өзгертер едім не жақсартар едім.
Менің ойымша ... тиімді болады.
|
|
|
Құндылықтарды дарыту
|
Өзіне және өзгелерге құрмет
Оқушылар мен мұғалім бір-бірімен амандасады. Негізгі ұғымдарды талдау кезінде мұғалім мен оқушылардың және оқушылардың бір-бірінің пікірімен санасып құрмет көрсетеді.
Еңбек және шығармашылық
Жұптық және топтық жұмыс жасауда бірігіп еңбек етеді, оқушылар жаңа идея ұсынады.
|
|
|
Пәнаралық байланыстар
|
Биология, жаратылыстану, химия-тағам өнімдерінің құрамы мен ерекшеліктері, пайдалы және зиянды тағамдарды талқылау
|
|
|
АКТ қолдану дағдылары
|
Тақырып бойынша қажетті ақпараттарды іздеу, өңдеу.
Презентация жасау барысында АКТ құрылғыларына жүгіну және топта/жұпта бөлісу.
|
|
|
Бастапқы білім
|
Оқушылар жалпы асүй жабдықтарын танысып, материалдар мен құралдарды дұрыс қолданудағы қауіпсіздік техникасымен танысты. Асханалық құрал-саймандармен, құрылғылар жұмыс істеу және оларды қолданудың қауіпсіздік ережелері туралы мәліметтер мен білім алды.
|
|
|
Сабақ барысы
|
|
|
|
|
|
