имости продукции и увеличению рентабельности производства продукции животноводства. Для ре
шения этой важной проблемы необходимо эффективнее использовать кормовые ресурсы, повышать
питательную и биологическую ценность рациона путём включения новых кормовых источников для
того, чтобы полнее реализовать генетический потенциал продуктивности животных разводимых в
России. Одним из важных вопросов при выполнении данной программы является производство вы
сококачественных и экологичных продуктов свиноводства. Многие хозяйства при выращивании ис
пользуют антибиотики, химические препараты, которые отрицательно влияют на качество и безопас
ность продукции [1-7].
Ц ель работы: Изучить технологии переработки зерна злаковых на глюкозо-аминокислотные
кормовые добавки и их использовании в кормлении поросят для получения экологичного мяса.
М атериалы и м етоды исследований: Испытания новой кормовой добавки проведены в ЗАО
«Крутишинское». Комплектовали группы по принципу аналогов по 20 голов в каждой. Плотность
посадки и условия содержания и кормления соответствовали нормам ВИЖ. Микроклимат в помещ е
ниях поддерживался в пределах общепринятых норм. На каждом этапе исследования всех поросят
контрольной и опытных групп взвешивали индивидуально. Основные зоотехнические показатели:
живая масса; среднесуточный, абсолютный, относительный и валовой прирост, сохранность, затраты
корма рассчитывали по общепринятым методикам. Тяжёлые металлы во всех объектах исследования
определяли методом инверсионной вольтамперометрии по ГОСТ 33824-2016 на приборе ТА-2.
Р езультаты исследований и их обсуж дение: Проведёнными исследованиями установлено,
что введение в рацион поросят глюкозо-аминокислотной кормовой добавки в количестве 4% сп особ
152
|
