Шағын бизнеске арналған 100 жоба 2019
жүктеу/скачать 3,33 Mb.
|
100 proektov malogo biznesa kaz 020819
| Инвестициялық жобаның мщсаттары: бешбармақ қамырын өндіру цехін құру.
Өнімі: 270 гр., 540 гр., 810 гр. өлшеп оралған бешбармақ қамыры. Жоба құны: 3 408 000 теңге. Өзін өзі ақтау мерзімі: 7 ай. Жоба тұжырымдамасы ЖШС өлшеп оралған қамыр өндірісін ұйымдастыруды жоспарлап отыр. Осы мақсаттар үшін жабдықты сатып алуды, сонымен қатар, франшиза сатып алуды және айналымдық қаражатты толықтыруды көздеп отыр. Заманауи жағдайларда өлшеп оралған қамыр өндірісі біртіндеп индустриализациялау жолына көшуде. Жетік техника- лық құралдармен жабдықталған заманауи кәсіпорындар құрылуда; оларда прогрессивті технология қолданылады, еңбекті және өндірісті ғылыми ұйымдастыру енгізілуде, қызмет көрсетудің жаңа нысандары қолданылуда. Қазіргі таңда бешбармақ қамыры жоғары сапасымен ерекшеленеді. Соңғы уақытта халық өздері дайындағанға қарағанда, дайын немесе жартылай дайындалған аспаздық өнімдерді алуға келісетінін көрсететін тенденция басым. Өткізу нүктесімен біріктірілген шағын өндірістік кәсіпорын секілді қызметтің осындай түрі дамыған елдерде көп та- ратылған. Осыған байланысты, осы жобада дайын өнімді өткізу нүктесімен бірге өлшеп оралған қамырды өндіру цехін құру көзделген. Жоба бастамашысы алаңы 85,0 ш.м. өндірістік үй-жайды жалға алуды жоспарлап отыр. Негізгі қаражаттардың қажеттілігі Жобаны қаржыландыру жеке қаражаттың және де гранттық қаржыландыру есебінен жүзеге асыру жоспарланып отыр.
Жобаның техникалық-экономикалық негіздемесі барысында қаржылық қаражатты алу үшін міндет қойылды - өлшеп оралған қамырды өндіру жобасының тиімділігін негіздеу. Өткізілген есептеулер бойынша жобаның қаржылық тиімділі- гінің келесі көрсеткіштері алынды: айына таза табыс 505 793 теңге; таза табыс тиімділігі 29%, өзін өзі ақтау мерзімі - 7 ай. Маркетинг жоспары Нарықта өз өнімін жылжыту барысында «орташа шығындар + табыс» формуласын ескерумен бәсекелестердің (на- рықтық бағадан) баламалы тауарға орташа бағаларына байланысты баға қалыптастыру әдісі таңдалған. Мұндай әдіс барлық бәсекелес тараптар өздерінің өндірістік үрдісінде шамамен бірдей технологиялық жабдықты қол- данатынымен, іс жүзінде бірқалыпты экономикалық ортада болуымен және бір бірімен өндірістік-қаржылық шығындар көтеруімен ақталады. Сонымен, сапаның бір деңгейдегі өнімнің өзіндік құны барлық тараптарда іс жүзінде бір қалыпта, ал бағадағы айыр- машылығы әртүрлі бәсекелес құрылымдар салған табыс нормасына байланысты ерекшелене алады. Бұл әдіс өнім бағасының бірден төмендеу тәуекелін азайтуға ықпалын тигізеді, себебі бағаның мұндай төмендеуі табыс есебінен ғана болуы мүмкін, ол автоматты түрде өндіріске емес, коммерцияға (импортқа) маманданған бәсекеле- стер нарығында үлестің қысқаруына әкеледі, себебі коммерция жоғары тәуекелдерге байланысты салынған капиталға аса жоғары табыстылықты талап етеді. Бұл жағдай өз кезегінде бағаның кезеңдеп артуына әкелетін болады. Жоспарда жеткізілетін өнім көлеміне байланысты өнімнің жіберу бағасын анықтаудың дифференциалды жүйесін құру көзделген. Бөлу және өткізу жүйесі Нақты экономикалық конъюктураға байланысты, нарықты қамту үшін кәсіпорын келесі маркетингтік тәсілдерді қол- данатын болады: Белгілі бір сегменттерге шоғырлану, Тапсырыс берушінің сатып алу қабілеттілігіне бағдарлану, Тұтынушылар тобына бағдарлану, Өнімнің нарықтық құнын есепке алу. Сұраныс-жарнаманы ынталандыру. Өз тактикасында нарықта кәсіпкер сұраныстың арнайы ынталандыру әдістерін кеңінен пайдалануды жоспарлап оты- рған жоқ, себебі ұсынылған өнім өте қажетті болып табылады және сондықтан сұранысқа ие болады. Әлеуетті тұтынушыларды ақпараттандыру және оферта тарату үшін дәстүрлі тәсілдер іске қосылатын болады. Өндірістік жоспар Қамырды даярлау технологиясы мынандай: ¥н алдын ала еленеді. Егер ол салқын қоймада сақталған болса, онда даярлау алдында ұн міндетті түрде жылы бөлмеге кіргізілуі тиіс. Елеу барысында сапасына ықпалын тигізуі мүмкін қоспалар ұннан алынып тасталады. Еленген ұнды илеу машинасына салады, оған аз мөлшермен сұйық құрамдастарды қосады. Рецептурасына байланы- сты ол сүт, жұмыртқа, тұз, қант және ерітілген май болуы мүмкін. Бұдан соң илеу машинасы іске қосылады және қамыр рецептураға сәйкес дайындалады. Қамыр орташа қою болады. Дайын қамыр илеу машинасынан алынады, қажетті салмақтағы бөліктерге қолмен кесіледі және жаю машиналарына жіберіледі, онда қамыр қалыңдығы 1-1,5 мм қабаттарға жайылады. Жайылған қабаттан дайын өнімдерді (бешбармақ қа- мырын, вареникке, тұшпараға, мантыға арналған дайын өнімдер) жасайды. Содан соң оларды мұздату камерасына жібереді. Камерадағы температура - 18 градустан жоғары болмауы тиіс. Мұздатқан соң оларды қаптамаларға өлшеп орайды және қоймаға немесе тұтынушыға тікелей жібереді.
Өнімнің сипаты Қарыз алушы Қостанай облысының Амангелді ауданында сүт өңдеу зауытын ашуды жоспарлап отыр. Жобаның не- гізгі өнімі Қымыз, Қаймақ, Май және құрт болады. Азық-түлік өнімдеріне бағалардың үнемі өсуі, сонымен қатар, жер бетіндегі барлығының өсімін зерттеу, нарықты зерттеу және аналитикалық шолулар жақын жылдары бұл бизнес жоғары табысты болатын болжауға мүмкіндік береді. Соңғы онжылдықта Қазақстанның экономикалық өсімін ескере отырып, халықтың өмір сүру деңгейі өсіп келе жатқанын - сұраныстардың өсіп келе жатқанын және де баға жағдайы ұлғаю тара- пына өзгеруін нақты айтуға болады. жүктеу/скачать 3,33 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||