Системы пищеварения


Пищеварение в тонкой кишке



Pdf көрінісі
бет44/69
Дата04.04.2022
өлшемі1,09 Mb.
#137909
түріУчебное пособие
1   ...   40   41   42   43   44   45   46   47   ...   69
Байланысты:
elib773

Пищеварение в тонкой кишке 
Тонкая кишка — это основной химический реактор пищеварительного 
тракта. Здесь происходит полостное и пристеночное пищеварение, которые за-
канчивают гидролиз пищевых веществ с последующим всасыванием продуктов 
гидролиза в кровь и лимфу. 
Полостное пищеварение
заключается в гидролизе пищевых веществ 
ферментами пищеварительных соков. Полостное пищеварение обеспечивает 
гидролиз 50% углеводов и 10 % белков, в результате чего из полимеров обра-
зуются олигомеры. 
Пристеночное пищеварение
осуществляется на ворсинках и микровор-
синках слизистой оболочки тонкой кишки. Внешняя поверхность их плазмати-
ческой мембраны покрыта 
гликокаликсом 
— мукополисахаридными нитями 
на которых адсорбированы ферменты панкреатического и кишечного соков, 
осуществляющие гидролиз олигомеров до димеров (Рис. 10).


38 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   40   41   42   43   44   45   46   47   ...   69




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет