9
Согласно, по постановлению Президента Республики Узбекистан №ПП-2970 от 16 мая
2017 года были определены основные задачи и направления развития отечественных
предприятий по производству и переработке солодкового корня. Особенно благоприятным
регионом для ее промышленной культивации является северо-западной часть Узбекистана
(Каракалпакстан и Хорезмской области). К 2022 году планируется создание плантаций на
площади 4670 гектаров, из которых 3970 га будет находиться в Республике Каракалпакстан, а
700 га – в Хорезмской области. К 2026 году заготовка солодки должна составить 36 566 тонн,
в том числе по Республике Каракалпакстан – 30966 тонн, а по Хорезмской области – 5600 тонн.
О лечебных свойствах растений
GlycyrrhizaGlabraL.
(
солодка голая
или
лакричник
;
каракалпакское название «
боян»
) известно с глубокой древности [2]. В настоящее время, среди
лекарственных растений солодка вышла на первое место по терапевтическим свойствам [3], в
основном за счет содержащейся в её корнях в большом количестве (до 23% от сухой массы
корня) глицирризиновой кислоты (ГК).
В настоящее время, заготовкой и переработкой солодкового корня в нашей республике
занимается некоторое предприятие с различной формой собственности, Выращенная и
переработанная лакрица в больших количествах (свыше 70%) экспортируется за рубеж.
Несмотря на этот, существующая технология промышленной переработки корня солодки на
предприятиях не позволяет извлекать из сырья всю сумму биологически активных веществ
(БАВ) [4], поэтому шрот корня солодки является перспективным объектом дальнейшей
переработки.
Таким образом, во-первых на основе фракции БАВ из шрота корни солодки могут быть
разработать технологию по получению доступных, отечественных препаратов, с другой
стороны, при утилизации отходов производства корни солодки приводит к улучшению
окружающей среды нашего региона.
Достарыңызбен бөлісу: