Қазақстан Республикасының білім және ғылым министрлігі Әл-Фараби атындағы Қазақ Ұлттық университеті Биология және биотехнология факультеті
СӨЖ 1 «Микробты дақылдарды сақтау әдісі. Лиофилизация және криоконсервация» Қанаділ Ердос Орындаған: Рыстаева Ұлдана
Ахметжан Аяжан
Тұрғын Аяулым
Қабылдаған: Бауенова М.Ө.
Мақсат: Зертханалық жұмыстарда белгілі бір биотехнологиялық объекттерді сақтаудың түрлерін үйрену, тәсілдерін қарастыру және сақтап үйрену
Лиофилизация— ұлпа немесе препараттарды сақтау үшін жұмсақ кептіру тәсілі, ол кезде кептірілетін препарат қатып қалады, содан кейін вакуумдық камераға орналастырылады, онда еріткіш сублимация (сублимация) жүреді. Лиофилизация:медицинада, тағам өнеркәсібінде бактерияларды, вирустарды, саңырауқұлақтарды, диагностикалық және емдік препараттарды, жануар және өсімдік ұлпаларын, өнімдерді ұзақ уақыт сақтау үшін, ветеринарияда кең қолданылады.