СОРТА РИСА 138 СОРТА ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР

ФАСОЛЬ / BEAN
АМАЛЬТЕЯ / AMALTEYA
Авторы сорта:
Данильчук Е.А., Черненко О.Л.
Среднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости бобов — 45–50 дней, 
до созревания семян — 75–85 дней. Растение кустовой формы высотой 40–45 см. Бобы 
в технической спелости зеленые, плоскоокруглые, без пергаментного слоя и волокна, 
длиной 12–14 см и шириной до 1 см. Химический состав бобов: сухое вещество — 8,51 %, 
общий сахар — 2,17 %, аскорбиновая кислота — 16,15 мг%, крахмал — 4,24 %, белок — 
2,38 % и клетчатка — 1,59 %. Масса 100 бобов — 700 г. Урожайность — 11–12 т/га. Семена 
белого цвета эллиптической формы, масса 1000 шт. составляет 300–320 г. Назначение 
сорта: использование зеленых бобов в кулинарии и при переработке (консервирование, 
заморозка). Достоинства сорта: высокие вкусовые качества, отсутствие в бобах перга-
ментного слоя и волокна, при благоприятных погодных условиях возможность получения 
«ремонтантного урожая».
Medium ripening variety. The period from germination to technical ripeness of beans 45–50 
days, to seeds ripening — to 75–85 days. Plant is bushy, height — 40–45 cm in the technical 
maturity. Beans are green, flat, round without parchment layer and fiber seam, length of 12–14 cm 
and a width of up to 1 cm. The chemical composition of beans: dry matter 8.51 %, total sugar 
2.17 %, ascorbic acid 16.15 mg%, starch 4.24 %, 2.38 % protein and 1.59 % fiber. Weight of 
100 beans — 700 g. Yield 11–12 t/ha. Seeds of white elliptical shape, weight of 1000 piec-
es — 300–320 g. Purpose: use of green beans in cooking and processing (canning, freezing). 
Advantages: excellent taste, no beans with parchment layer and fiber, under favorable weather 
conditions, the possibility of obtaining “remontant yield”.
139

жүктеу/скачать 5,05 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: