Сортов риса и овощебахчевых культур кубанской селекции

ФАСОЛЬ / BEAN
ЗЛАТОВЛАСКА / ZLATOVLASKA
Авторы сорта:
Грушанин А.И., Бут Н.Н., Лагутина Л.В.
Среднеспелый сорт, период от всходов до технической спелости — 46–49 дней. Полный 
вегетационный период — 75–78 дней. Растение кустовое, компактное, высотой 49–57 
см. Высота прикрепления нижнего боба 13–15 см от поверхности почвы. Бобы прямые и 
слабоизогнутые, гладкие, в поперечном сечении плоскоокруглые, в технической спелости 
желтые (восковидные) без пергаментного слоя и волокна. Длина боба — 13,7–16,0 см, 
ширина — 11,9–13,2 мм, толщина — 6,6–7,7 мм, индекс — 0,55–0,59. Масса 100 бобов — 
833–930 г. Химический состав бобов: сухое вещество — 8,34 %, общий сахар — 1,85 %, 
крахмал — 2,76 %, белок — 1,27 %, аскорбиновая кислота — 16,35 мг% и клетчатка — 
1,42 %. Урожайность бобов при выращивании на поливе — 12,3–14,4 т/га. Семена белые, 
средние по размеру, блестящие, эллиптической формы. Масса 1000 семян —256–318 г. 
Сорт относительно устойчив к бактериозу. Назначение: использование бобов в домашней 
кулинарии и при консервировании. Сорт создан совместно с Крымской опытно-селек-
ционной станцией (филиал ВИР). 
Достоинства сорта: кустовая форма растения, высокая урожайность, восковидный 
боб в технической спелости без пергаментного слоя и волокна, идеален для приготов-
ления турши.
Medium ripening variety. Period from germination to technical ripeness — 46–49 days. 
Full vegetation period — 75–78 days. Plant is bushy, compact, 49–57 cm in height. The height 
of the attachment of the lower bean 13–15 cm from the soil surface. Beans are straight and 
slightly curved, smooth, cross-sectional flat-round, in technical maturity yellow (waxy) with-
out parchment layer and fiber. Bean length — 13.7–16.0 cm, width 11.9–13.2 mm, thickness 
6.6–7.7 mm, the index 0.55–0.59. Weight of 100 beans — 833–930 g. Chemical composition 
of beans: 8.34 % dry matter, 1.85 % total sugars, starch 2.76 %, protein 1.27 %, ascorbic acid 
16.35 mg %, fibre 1.42 %. Yields of beans when grown on irrigation 12.3–14.4 t/ha. The seeds 
are white, medium-sized, shiny, elliptical-shaped. Weight of 1000 seeds 256–318 g. The variety 
is relatively resistant to bacteriosis. Purpose: Use beans in home cooking and canning. Variety 
is developed in cooperation with Experimental Breeding Station in Krymsk (VIR branch).
Advantages: bushy form of plants, high yield, waxy bean in the technical maturity without 
parchment layer and fiber, ideal for cooking Turshu.
140

жүктеу/скачать 5,05 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: