Строение и функции белков
Установлено, что исследуемый дисахарид состоит из остат
жүктеу/скачать 1,7 Mb.
|
сборник задач-конечный
| Установлено, что исследуемый дисахарид состоит из остатков D-глюкозы, находящихся в пиранозной форме и связанных (1→6)-гликозидной связью. Можно ли на основании этих данных однозначно установить структуру дисахарида?
Решение. Дисахариды являются О-гликозидами. Для установления их структуры нужно располагать определенным набором данных. Во-первых, знать природу входящих в его состав моносахаридов и размер их оксидных циклов. По условию задачи оба моносахарида одинаковы и представляют собой остатки D-глюкопиранозы. Во-вторых, в моносахаридном остатке, выполняющем роль агликона, необходимо знать положение ОН-группы, вступившей в образование гликозидной связи. По условию задачи такая ОН-группа находится при С-6. В-третьих, должна быть известна конфигурация аномерного центра моносахаридного остатка, образующего гликозидную связь с «агликоновой» молекулой моносахарида. Условие задачи сведений о конфигурации гликозидной связи не содержит. Это означает, что на основании приведенных в условии задачи данных можно представить структуру не одного, а двух дисахаридов как с α-, так и β-конфигурацией аномерного центра. Вопрос о конфигурации аномерного центра в восстанавливающем моносахаридном остатке не имеет принципиального значения для свободного дисахарида, так как в нем сохраняется способность к раскрытию цикла и, следовательно, возможному взаимному переходу α- и β-форм (аномеризации). ЗАДАЧА 7
жүктеу/скачать 1,7 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|