Часть 1. Теоретические основы органической химии
1.1 Предмет органической химии
Органическая химия – наука, изучающая соединения углерода.
Важнейшие особенности элемента углерода:
1. Углерод обладает уникальной способностью образовывать цепи, содержащие неограниченное число атомов углерода, кольца практически любого размера и связи почти со всеми элементами. В настоящее время известно более 50 миллионов органических соединений, тогда как неорганических – порядка 800 тыс.
2. Органические соединения существенно отличаются от неорганических большей сложностью строения, а также свойствами и реакционной способностью; для их изучения часто используют специфические методы исследования.
3. Органическая химия изучает более высокоорганизованную форму материи, чем неорганическая.
4. Исключительно важно практическое значение органических соединений: каучуки, пластические массы, различные типы волокон, лаки, красители, вспомогательные вещества для различных областей промышленности, пестициды (химические средства защиты растений), лекарственные препараты и биологически активные вещества – вот далеко не полный перечень органических веществ, без которых немыслимы технический и научный процесс и благосостояние человека.
1.2 Теория химического строения органических соединений
|