Связи с общественностью: основные понятия
«оживление» забытых русских обрядов, связанных с традицией празднования допетровского Нового года. Накануне
жүктеу/скачать 1,4 Mb. Pdf көрінісі
|
А ВЕКСЛЕР СВЯЗИ ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ ДЛЯ БИЗНЕСА
|
«оживление» забытых русских обрядов, связанных с традицией празднования допетровского Нового года. Накануне фасад ресторана был украшен баннером с надписью: «Поздравляем нижегородцев с 7511 от сотворения этого прекрасного мира!» Озадаченные нижегородцы подолгу рассматривали плакат, стоя у дверей ресторана. На старинный новый год пригласили журналистов и постоянных гостей ресторана. Зал украсили старинной домашней утварью, колосьями, плодами нового урожая, картинами. В качестве ведущих - два скомороха. Представление началось с обряда «похорон мухи»: артисты и гости уложили насекомых в домовинки из овощей и организовали шуточную похоронную процессию, которую скоморохи под пение фольклорного ансамбля вывели «на крыльцо» ресторана. Потом участники праздника разжигали «засидочный» огонь – первый домашний огонь Нового года; ходили на поклоны к царю (выбранного из числа гостей)– испросить милости для себя и своих близких; водили хороводы и играли в старинные народные игры. Настоящим, исконно русским было и угощение от ресторана «У Шаховского»: пироги, настойки, каша в тыкве, соленья, яблоки печеные, фаршированные грибочки, печеная репа. По итогам первого кулинарного представления появилось 11 публикаций. Второе представление Нижегородского кулинарного театра состоялось через месяц – это была Международная дуэль на курицах. Для дуэли был разработан и напечатан специальный дуэльный кодекс – на основе реального кодекса 19 века. Для участия в дуэли были приглашены четыре повара – представители кулинарных традиций четырех стран мира: России, Италии, Франции и Японии. Два из них – из Канады и Швейцарии – в это время работали в Н.Новгороде. Они должны были в течение часа приготовить блюдо из курицы по традиционному национальному рецепту. На этот раз зал был украшен стендом с плакатами куриц разных пород и макетом курицы в размере. Чтобы журналисты не заскучали, им показали специальный фильм «Курица в нашей жизни» о происхождении и пищевых достоинствах курицы: в основе фильма был видео-материал, предоставленный сельхозакадемией, а «закадровый» текст – вполне информативный, но не слишком серьезный был сочинен в Агентстве. Журналисты стали секундантами дуэли. Они голосовали за самое вкусное блюдо, разбивая куриные яйца в чашки, стоящие рядом с блюдом каждого повара. Из разбитых яиц была приготовлена яичница имени Дружбы народов, которую секунданты съели с большим аппетитом. Победителю поединка было присвоено почетное звание Куриный Маэстро 2003. Им оказался шеф-повар ресторана «У Шаховского» А.Щукин. На этом представлении журналистов было вдвое больше. В пресс-клиппинг вошло 18 публикаций, 5 телесюжетов и 1 радиорепортаж. Когда одна из тележурналистов сообщила, что «дуэли «на курицах» являются старинным русским обычаем», организаторы поняли, что театр воспринимают всерьез и доверяют каждому сказанному здесь слову!.. Третье представление собрало рекордное количество журналистов – 44. Они собрались посмотреть на «Строительство Зимнего дворца из мороженого». На сей раз Агентство решило «сделать ставку» не на старинные традиции или состязание, а на создание блюда рекордного размера. И результат превзошел ожидания. Но и действие стоило того: для сооружения Зимнего Дворца было использовано 160 килограммов мороженого ( 1800 брикетов); 20 килограммов бисквита; 9 литров взбитых сливок; 10 килограммов яблочного, черносмородинного и клубничного варенья; 5 килограммов шоколадного соуса; 60 яиц; 20 килограммов фруктов: клубника, смородина, физалис, фейхоа, манго, ананасы, бананы, мандарины, апельсины. Вес дворца составил около 200 килограммов. Ресторан пригласил в партнеры строительства торговую компанию «Снежный дом» и группу компаний «Фрукты & Продукты». Их менеджеры позировали перед телекамерами и раздавали интервью наравне с директором ресторана и шеф-поваром. Особым украшением действия был юные красотки – победительницы нижегородского конкурса «Зимняя красавица». Они мило улыбались в камеры, и нежными пальчиками поправляли ягоды и фрукты - одним словом, были неотразимы. Даже веселые конкурсы, устроенные во время строительства, не могли отвлечь журналистов от феерического зрелища. Построенный дворец в сопровождении шеф-повара и красавиц был погружен в машину и отправился к воспитанникам санаторного детского дома № 3. И на детей, и на преподавателей невероятного размера Дворец из мороженого произвел огромное впечатление: визг, которым дети встретили его появление, опоздавшие сотрудники Агентства услышали за 200 метров от детского дома. Итого: количество публикаций – 21, телесюжетов с повторами – 8 и 1 радиорепортаж. До сотрудников Агентства стали доходить слухи, что новостные теле-бригады записываются на следующее представление Кулинарного театра. Из региональной администрации пришло распоряжение соорудить аналогичный дворец на центральной площади города. Но повторять рекорд не стали. На этом фоне четвертое представление прошло не столь заметно. Ресторан и Агентство опробовали новый формат развлекательного представления с элементами кулинарного действия, ориентированного на молодежную аудиторию. Событие состоялось в День Святого Валентина и получило название «Фонтан любви». 14 февраля Нижегородский кулинарный театр пригласил на свое представление жүктеу/скачать 1,4 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|