Тақырыбы: «Өттің әсерінен майлардың эмульгациялануын зерттеу»
Мақсаты: майларды, эмульгациялау үдерісімен эксперименттік жолмен танысу.
Құрал-жабдықтар: өсімдік майы, өт, 1% -дық тауық ақуызының ерітіндісі, 1%-дық сабын ерітіндісі, 1%-дық сілті ерітіндісі, дистилденген су, сынауықтары бар тұрғы, дозатор.
№
|
Жұмыс барысы
|
Оқушының жұмыс нәтижесі (қорытындысы)
|
1
|
Тұғырға 5 сынауық орнатып, нөмірлейді.
|
|
2
|
Әрбір сынауыққа 2 тамшыдан өсімдік майын тамызып, 1мл-ден дистилденген су құяды.
|
|
3
|
Кейін 1-сынауыққа 5-тамшы өт, екіншісіне 5 тамшы сілті ерітіндісін, үшіншісіне 5 тамшы сабын ерітіндісін, төртіншісіне 5 тамшы нәруыз ерітіндісін, бесіншісіне 5 тамшы дистелденген су қосады.
|
|
4
|
Сынауықты бірдей жиілікпен және қарқындылықпен шамамен 1минут бойы шайқайды.
|
|
5
|
1-10минут бойы эмульсияның тұрақтылығын анықтайды.
|
|
6
|
Егер май бөлініп және судың бетіне жұқа қабық пайда болса, эмульсия қабатқа бөлінеді деп есептейді.
|
|
7
|
Кестені дәптерге сызып алып толтырыңдар.
|
|
Достарыңызбен бөлісу: |
