Жүргізуші: Қазақ дастарханы ертеден мол әрі тартымды, дастархан жаюдың ертеден келе жатқан бай тарихы, қонақты қарсы алудың ерекше дәстүрлері бар.Қазақтың қанына сіңген,дастарханнан ұлы нәрсе жоқ.Бір дастархан басында отырып дәм алғандар өзара жамандыққа бара алмайды.Үлкен кісілердің үйінен дәм татқан немесе үлкендерді үйіне қонақ еткен болса кейін «Дәмдес болғанбыз», «Қолынан дәм татқанбыз», «Дастарханға батасын берген» - деген сияқты жақсы сөз, мақтаныштар айтылып жатады.Қонаққа сый-сияпат,ерулік,көңіл шәй беру сияқты қазақтың кеңпейілділігінің белгісі.
