10. Тоқылған шиді ашып, дайындаманы 90 градуқа бұрып тығыз орап, сонан соң тағы жүз мәрте ысады;
11. Дайындаманы (ысып, нан сияқты илеп) басады және жаяды, осы кезде дайындаманың көлемі 30-40%- ға кішірейеді;
12. Дайындаманы жылы сумен шайып сәл сығып, қажетті формада жайып кептіреді.
Достарыңызбен бөлісу: |
