Технология молока и молочных продуктов



бет114/315
Дата11.05.2022
өлшемі3,36 Mb.
#141735
түріУчебник
1   ...   110   111   112   113   114   115   116   117   ...   315
Байланысты:
Крусь Г.Н., Храмцов А.Г., Волокитина З.В., Карпычев С.В. Технология молока и молочных продуктов

«Малышка Истринская». Это продукт быстрого приготовления, не требующий варки. каши вырабатываются с использованием экструзионной муки быстрого приготовления (рисовой, гречневой или их смеси) двух видов: молочная и безмолочная.
Молочные каши вырабатывают из нормализованного молока, растительного масла, экструзионной муки (крупы) с добавлением сахарной пудры, витаминов и минеральных солей.
Безмолочные каши вырабатываются из экструзионной муки с добавлением низкосахарной патоки, витаминов и минеральных солей.
Продукт предназначен в качестве прикорма детям с 4-6 месяцев.
«Малышка–соя». Это продукт быстрого приготовления без варки. Каша представляет собой мелкий сухой порошок, вырабатывается на основе соевого белка, экструзионной муки быстрого приготовления, растительного масла, низкосахарной патоки, минеральных солей и витаминов.




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   110   111   112   113   114   115   116   117   ...   315




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет