Технология пәніне арналған


Жаңа материалды түсіндіру кезеңі



бет4/13
Дата05.02.2022
өлшемі1,56 Mb.
#15484
түріСабақ
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13
4. Жаңа материалды түсіндіру кезеңі:(Түсіндірудің әдіс-тәсілі)
Сабақтың тақырыбы : «Үгілмелі қамыр әзірлеу»
Жоспары:
1. Үгілмелі қамырдан дайындалатын тағам түрлері
2. Үгілмелі қамыр дайындау рецептурасы
3. Үгілмелі қамыр дайындау тәсілдері
Жаңа сабаққа кіріспес бұрын бәріміз мына жұмбақтарға назар аударайық.

  • Бір құдықтың екі түрлі суы бар,

Қайнатса екеуі де мұзға айналады. (жұмыртқа)

  • Жатып қарасам екеуі де аппақ,

Татып қарасам тәтті – ақ. (қант)

  • Суықта мұз болып қатады,

Ыстықта балқып жатады. (май)

  • Ақ тікенді бүктедім,

Көк есекті жүктедім. (астық)
Жұмбақтардың шешуі – біздің бүгінгі сабағымызда дайындалатын тағамымыздың құрамына қосылатын азық – түліктер екен. Қане, балалар кім айтады? Үгілмелі қамырдан қандай тағамдар дайындалады? Сонымен балалар«Өнерлі қол – бақытқа жол» деп біздер сіздермен сабақта үгілмелі қамырдаң жасалған кондитер бұйымдарымен таныстық.


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет