Вкусно-и точка. Монитор dlk
жүктеу/скачать 0,58 Mb.
|
длк
- Бұл бет үшін навигация:
- Принятие машины через монитор
- Исход таймеров
- Будет разделено на две группы кухня и прилавок
- Март 2024 ПБО 23031
Вкусно-и точка. Монитор DLKВыполнили инструктора ПБО 23031: Воронкова Дарья Реймов АртемНаша Концепция В чем идея?You can delete this slide when you’re done editing the presentation
01Монитор будет представлять собой некий компьютер,где каждый будет вносить те продукты и тому подобное ,что ему надо вынести в данный момент или в ближайшее время Для этого нами было придумано три вида пополнения :Очень срочно-обычно происходит в пиковые дни,когда идет наплыв,выходные или праздники Для этого монитор будет оповещать доставщика звуковым сигналом и подвечиваться красным цветом,Менее срочно,то есть осталось буквально продуктов или упаковки на 15 заказов ,для этого будет происходить короткий сигнал и подсвечиваться желтым цветомИ третье –не срочно ,есть запасы буквально на заказов 40,быть готовым ,что скоро прозвучит красный сигнал ,и нужно будет выносить в срочном порядкеТаким образом,проблема решаема в нехватке запасов,доставщик будет тратить меньше времени на беготню по всем станциям ,тем самым увеличит свою скорость и сократит время пополнения запасовКак будет работать монитор? 1.На предыдущем слайде мы обьяснили принцип звуковых сигналов 2.Работники,инструктора ,ассистенты и менеджеры могут корректировать этот монитор,каждый может подходить и вписывать то ,что ему нужно 3.После того,как доставщик это вынесет ,он нажимает ,что выполнил задачу.Принятие машины через мониторВсе ,что приходит с машины,заполняется также в этот компьютер .Каждое воскресенье,когда проходит рекап ,можно будет посмотреть сколько всего осталось в стоках.Таким образом это облегчит задачу ассистента,то есть ему не придется считать весь ресторан в ручную.Потому что доставщик ,когда будет выносить запасы,будет также прожимать сколько он вынес палетов или кейсов.Так же это касается рексов и крокеров.This template has been created by Slidesgo Исход таймеровТаймера на кухню,прилавок будут печаться атоматически ,тогда когда закончится срок годности . Это экономит время ,плюс мы никогда не будем пропускать просроченных продуктов.Так как будет звучать звуковой сигнал о смене таймеровБудет разделено на две группы кухня и прилавок1.Примерная запись :кухня-помидоры-истек-1 час-печатанье нового таймера-согласен?да\нет-печатает с того времени как вы нажали кнопку.This template has been created by Slidesgo Март 2024 ПБО 23031Спасибо за внимание!!! Есть Вопросы? Наши контакты : 89121746279жүктеу/скачать 0,58 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|