1ДӘріс тауартану пәні мен мақсаттары Азық түлік тауарларын жіктеу Тауар сапасы және тауар сапасын анықтаудың әдістері Тауартану

Мұнымен қоса бұл сипаттамаларды тұтынушылық қызығушылықтарды құру кезінде есептен толығымен шығаруға болмайды. Себебі көптеген тұтынушылар қаныққан нарық жағдайында, яғни, оларды белгілі сандық сипаттағы тауардың бір экземплярының және (немесе қорабы) тауар партиясының кездесуіне қызығушылық білдірмей тұтыну тауарынан бас тартады.

Тауарлар сипаттамасының бекітілген сандық ауытқуына жол бермеу қажет. Мысалы, көлемі немесе қорап массасы бойынша тауарды реализациялау немесе құнының түсуіуне жол бермеу үшін негізбен қызмет етеді. Масса немесе көлемі бойынша жіберілетін нормалық ауытқулар қатарындағы жағдайлар нормативті құжаттармен регламенттеледі. Тауартанулық сипаттамаларының құнымен өзара байланысы. Тауардың барлық тауартанулық сипаттамалары құнмен байланысқан. Бірақ, бұл байланыстардың сипаты бірдей емес. Ең айқын көрінетін тік пропорцияналды байланыс арасындағы сандық және құндық сипаттамалары. Бұл бағаның өлшеу  құнымен, көбіне тауарды өлшеу бірлігімен бекітіледі.

Сапа және құн арасында тауардың құндық өлшемі сияқты бағаның пішіндеу  көп факторлармен түсіндірілетін тікелей байланыс әр қашан да бола бермейді. Мұнымен қоса бәсекелер ортасы жағдайында сапа баға құру критериясының бірі болып шығады. Фирманың баға құру стратегиясына байланысты бағаны пішіндеуде өнімнің өзіндік құны, ұсталымы фирманың дайындаушы және сатушы имиджі, серфистік қызметі, сұраныс күйі және ұсынысы, тарату каналы, жарнамалық қолдау және де тауардың өзінің сапасы және оның қорабы негізгі әсерін көрсетеді.

Тұтынушылардың біршама бөлігіндегі баға және сапа арасындағы тікелей байланысқа көңіл бөледі. Ең әлсіз байланыс ассортиментті құндық сипаттамаларының арасында қадағаланады. Атаулары бірдей тауарлар арзан және қымбат (мысалы, киім, аяқ-киім) болуы мүмкін. Мұнымен қоса анықталған ассортименттік топтағы дәстүрлік қымбат тауарлар (бағалы металдардан жасалған зергерлік бұйымдар, бөлек түрлі табиғи терілер, авто-көліктер, ет және балық деликатестері және тағы басқалары) бар. Бұл тауарлардың жоғарғы бағасы басқа арзан тауарлардың сапалық сипаттамаларымен (мысалы, эстетикалық, эргономикалық қасиеттерімен) анықталады. Бірақ та арзан тауарлардың сапасы көбіне төмен бола бермейді. Күнделікті тұтынатын тауарлар қатары баға болысы немесе саудалық қосымшалар шектеу қоюымен бекітіледі. Сонымен қатар кейбір дамыған елдерде күнділікті тұтынатын бөлек тауарларға (картоп, балалар тағамы және тағы басқалар) дотациялар бекітіледі. Мұндай дотациялар біздің елімізде  де қайта – құру кезеңінде орын алған.

Мемлектеттік реттеу өлшемдерінің көмегімен мұндай тауарларға төмен бағалар ұсталып отырады. Реттеудің жоқтығы ассортименттен арзан тауарларды ұрлануына әкеп соғады. Бұл тенденция ресей нарығында тұтыну тауарларының қазіргі күйі үшін сипат алады. Тауарлардың құндық сипаттамалары тауартанулыққа жатпайды және экономикалық ілімдерді оқыту пәнін құрайды. Осы себепті ол оқулықта бұлар толығымен көрсетілмейді.