Тезисы докладов 70 «Современные проблемы и тенденция развития агропромышленного комплекса»



бет1/25
Дата12.11.2016
өлшемі5.9 Mb.
түріТезисы
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   25
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Казанская государственная академия ветеринарной медицины

имени Н.Э. Баумана»

ТЕЗИСЫ ДОКЛАДОВ

70


«Современные проблемы и тенденция развития агропромышленного комплекса»


Материалы международной научной конференции студентов, аспирантов и учащейся молодежи
часть 2

Казань 2016



УДК 338.43 ISSN–2412-5628

ББК 65.321

С 56

Печатается по решению Ученого совета факультета ветеринарной медицины и факультета биотехнологии и стандартизации ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана» от 23.03.2016 г.


Современные проблемы и тенденция развития агропромышленного комплекса. Материалы международной научной конференции студентов, аспирантов и учащейся молодежи. – Казань: ЦИТ КГАВМ, 2016. – 310 стр.

В сборнике научных трудов студентов, аспирантов и учащейся молодежи представлены материалы по широкому спектору актуальных научно-исследовательских и научно-практических проблем в области зоотехнии, технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции, ветеринарной медицины. Материалы воспроизведены с авторских оригиналов, представленных в оргкомитет.

Ответственные секретари – к.в.н. Мухутдинова Д.М.,

к.б.н., доцент Каюмов Р.Р.

Компьютерная верстка – Миннебаева Р.З.

Адрес редакции: 420029, г. Казань, Сибирский тракт, 35

Центр информационных технологий КГАВМ

Тел. (843) 273-97-74 (редакция)

Факс (843) 273-96-56 (приемная)

* Казанская государственная академия ветеринарной медицины, 2016
ИННОВАЦИОННЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ И СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЗООТЕХНИИ
УДК – 636:591.134:636.21
ВЛИЯНИЕ СКАРМЛИВАНИЯ ЗЦМ ОТЕЧЕСТВЕННОГО И ЗАРУБЕЖНОГО ПРОИЗВОДСТВА НА РОСТ И РАЗВИТИЕ ТЕЛЯТ
Гарипова К.И. - студент

Научный руководитель – Кашаева А.Р., к.б.н., старший преподаватель

Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана
Ключевые слова: заменители цельного молока, телята, живая масса, кровь.

Key words: milk replacers, calves, body weight, blood.
В настоящее время в кормлении телят широко используются заменители цельного молока (ЗЦМ) как отечественного, так и зарубежного производства, однако практика показывает неоднозначное влияние их на рост и развитие животных [1]. На рынке предложений встречаются ЗЦМ, приготовленные из низкокачественных продуктов, в их составе наблюдается повышенное содержание жиров и белков растительного происхождения, употребление которых вызывает расстройства желудочно-кишечного тракта и, как результат, низкие привесы и слабые телята [2, 4].

Целью настоящей работы являлось изучить влияние скармливания заменителей цельного молока «Гроулак 16» (Нидерланды) и «Ростмилк 16» (Россия) на рост и развитие телят в молочный период.



Материал и методика исследований. Исследования проведены в 2014 году на базе Молочно-товарной фермы Марийского аграрного колледжа. Объектом исследований являлись телята до 6-ти месячного возраста черно-пестрой породы. Для решения поставленных задач были сформированы две группы животных по 10 голов в каждой с учетом возраста и живой массы [3] Схема научно-хозяйственного опыта представлена в таблице 1.
Таблица 1 – Схема научно-хозяйственного опыта


Группа

Количество голов

Условия опыта

I опытная

10

Основной рацион (цельное молоко, сено, овес, монокальцийфосфат, поваренная соль) (ОР) + ЗЦМ «Гроулак 16»

II опытная

10

ОР + ЗЦМ «Ростмилк 16»

Условия содержания животных были одинаковыми, поение ЗЦМ осуществлялось два раза в сутки. Разница в кормлении заключалась в том, что телочкам опытных групп произвели замену цельного молока на ЗЦМ «Гроулак 16» и ЗЦМ «Ростмилк 16».

Состав ЗЦМ, на первый взгляд, был идентичным, в их состав входили: высококачественный молочный белок, гидролизованные растворимые протеиновые концентраты, молочно-жировой концентрат, витаминно-минеральная смесь, аромабиотик «Сангровит» – натуральный заменитель кормовых антибиотиков, а также ароматизатор. По химическому составу и питательности имелись некоторые различия. ЗЦМ «Гроулак 16» в своем составе больше содержал лактозу, витамин А, кальций, натрий, чем «Ростмилк 16». Учет роста и развития телят проводили ежедекадно по результатам контрольных взвешиваний. По результатам взвешивания рассчитывали среднесуточные, относительные и абсолютные приросты живой массы.



Результаты исследований. В начале опыта средняя живая масса телок I-й группы была меньше, чем у аналогов, на 5,4 % (таблица 2). В возрасте 2 месяца телочки этой группы уже превосходили сверстниц II-й группы на 0,5 кг или на 0,8 %. И в последующие месяцы данная динамика сохранялась. В конце исследования живая масса телят при использовании ЗЦМ «Гроулак 16» на 7,0 % была больше, чем у сверстниц II-й группы (P<0,01).
Таблица 2 – Показатели роста подопытных телят (в среднем на 1 голову)


Показатель

Опытные группы

I-опытная

II-опытная

Живая масса, кг:







в начале опыта

32,4 ± 0,55

32,2 ± 0,66

в конце опыта

156,2 ± 1,82**

146,0 ± 1,63

Прирост живой массы:







среднесуточный, г

688,0±8,88**

632,1±9,58

абсолютный, кг

123,8 ± 1,59**

113,8 ± 1,73

относительный, %

18,91±0,79

16,60±1,34

Примечание: * P<0,05; ** P<0,01; *** P<0,001
Более четко воздействие кормления отражают среднесуточные приросты. За период выращивания среднесуточный прирост живой массы составил у телят I-й группы 688,0 г, II-й группы – 632,1 г, то есть разница составила 55,9 г или 9,0% в пользу животных получавших заменитель цельного молока «Гроулак 16» (P<0,01). Абсолютный прирост у телят этой группы был на 10 кг или 9% больше, чем у таковых, получавших ЗЦМ «Ростмилк 16» (P<0,01).

Аналогичная картина наблюдалась по относительному приросту живой массы, во все возрастные периоды сверстницы I-й группы превосходили телят II-й группы.

Косвенным показателем, отражающим процессы, происходящие в организме, является анализ состава крови. Биохимические показатели крови телят находились в пределах физиологических норм. При этом отмечалась положительная динамика по отдельным показателям (резервная щелочность, общий белок, сахар) в пользу телят, получавших ЗЦМ «Гроулак 16», что свидетельствует об интенсификации у них обменных процессов.

Экономический расчет эффективности применения ЗЦМ отечественного и зарубежного производства показал, что скармливание молодняку до 6-ти месячного возраста ЗЦМ «Гроулак 16» позволяет получить дополнительный доход в размере 1800 рублей в расчете на одного теленка.



Заключение. Таким образом, скармливание телятам ЗЦМ «Гроулак 16» является более целесообразным, так как позволяет получить более высокие показатели продуктивности молодняка, тем самым повысить экономические показатели хозяйства.

ЛИТЕРАТУРА:

1. Кормление животных: Учебник. Издание 2-е, исправленное и дополненное / Под общ. ред. И.Ф. Драганов, Н.Г. Макарцева, В.В. Калашникова. В 2-х т. М.: Изд-во РГАУ – МСХА имени К.А. Тимирязева, 2011. Т. 2. – 501 с.

2. Максимова, Л.Р. Интенсивная система кормления племенных тёлок айрширской породы в Республике Карелия / Л.Р. Максимова // Кормопроизводство. – 2015. – № 6. – С. 45-48.

3. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве [Текст]: учеб. пособие для вузов по спец. 1506 "Зоотехния" /А.И. Овсянников. – М.: Колос, 1976. – 304 с.

4. Петер ван, Стихт. Заменители молока для телят /Петер ван, Стихт, А. Гревцев. // Молочное скотоводство. – 2013. – С. 44-45.


ВЛИЯНИЕ СКАРМЛИВАНИЯ ЗЦМ ОТЕЧЕСТВЕННОГО И ЗАРУБЕЖНОГО ПРОИЗВОДСТВА НА РОСТ И РАЗВИТИЕ ТЕЛЯТ
Гарипова К.И.

Резюме
Установлено, что скармливание телятам в молочный период ЗЦМ «Гроулак 16» оказало положительное влияние на их рост и развитие


THE EFFECT OF FEEDING MILK REPLACER DOMESTIC AND FOREIGN PRODUCTION ON THE GROWTH AND DEVELOPMENT OF CALVES


Garipova K.I.

Summary
Found that feeding calves during the milking period milk replacer "Growlab 16" had a positive impact on their growth and development.

УДК 636.03:636.4
ПОКАЗАТЕЛИ ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ

ХРЯКОВ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ РАЗНЫХ ПОРОД И ЛИНИЙ

В ООО «ТАТМИТ АГРО» САБИНСКОГО РАЙОНА РТ»
Гордеев А.З. - студент

Научный руководитель – Рахматов Л.А., к.б.н., ассистент



Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана
Ключевые слова: хряки производители, генотип, многоплодие, поросята, рост.

Key words: male pigs producers, genotype, prolificacy, pigs, growth.
Внимание и интерес государства к развитию племенного животноводства существенно изменился в последние годы, когда ключевым элементом роста эффективности производства свиноводческой продукции стало повышение генетического потенциала сельскохозяйственных животных. Определено, что племенное животноводство - важнейший стратегический ресурс продовольственной безопасности, фактор активного влияния на продуктивный потенциал товарного животноводства. Это является достаточным основанием для того, чтобы племенное дело, племенные ресурсы стали предметом более пристальной государственной заботы и внимания [1].

Материал и методы. Научно-хозяйственные опыты были проведены на свинокомплексе в ООО «Татмит Агро» Сабинского района РТ. Для изучения изменчивости показателей воспроизводительных качеств хряков производителей разных пород и линий, были сформированы группы хряков производителей равных по живой массе, физиологическому состоянию и разных по происхождению.

При проведении опыта использовали способ содержания и рационы, принятые в хозяйстве. Показатели воспроизводительных качеств хряков изучали по следующим показателям: общее количество покрытых свиноматок, многоплодие (количество живых поросят при рождении) свиноматок, количество деловых поросят к отъему, сохранность поросят к отъему, масса поросенка к моменту отъема, масса гнезда к моменту отъема, объем эякулята, концентрация спермиев в 1мл, подвижность (1,2,3 день).

На пункте искусственного осеменения в ООО «Татмит Агро» был исследован эякулят, взятый у хряка, определялись его качественные характеристики: объём, концентрация, подвижность, подсчитывалось количество спермодоз, полученных из одного эякулята, проверялись морфологические качества спермотозоидов. Была определена зависимость качественных показателей семени от породы. В опытах были задействованы хряки производители крупной белой породы – 7 голов, пород ландрас – 9 голов, линии Максгро – 16 голов.

Группировку животных в зависимости от поставленных задач проводили по принципу M±1 σ.

Данные, полученные в результате исследования, обработаны биометрически с использованием пакета стандартных программ Microsoft Excel на персональном компьютере.

Результаты исследований. Сегодня рентабельное производство высококачественной свинины без использования современных методов разведения практически невозможно. Для эффективного производства необходимы товарные гибриды, полученные на основе кроссов специализированных пород, типов и линий, при откорме которых для реализации потенциала продуктивности необходимо создавать оптимальные условия кормления и содержания. Только при скрещивании и гибридизации создаются условия максимального использования эффекта гетерозиса по важнейшим хозяйственно полезным признакам. Однако гетерозис проявляется не в каждом скрещивании и не по всем признакам. Наибольшая вероятность получения гетерозиса проявляется при трехпородном скрещивании, где материнская порода – крупная белая [2]. Таким образом от того на каком уровне продуктивности будет эта порода, зависит успех всех остальных этапов скрещивания (таблица 1).

Высокие показатели подвижности - 82 % (при минимальном 70%) и концентрации спермиев - 386,8 млн. в 1 мл, положительно повлияли на количество живых поросят при рождении – 14,97 голов. При отъеме поросят сосунов в 28 дней существуют жесткие требования, при которых масса деловых поросят не должна быть меньше 7 кг, в противном случае рост будет замедлен и увеличиваются расходы на содержание поросят. При сохранности к отъему 82% или 12 голов, масса поросят при отъеме 8,2 кг, что на 1 кг выше минимального значения.

Стратегическим направлением племенного и товарного свиноводства должен стать курс на выведение высокопродуктивных типов и линий свиней, проверку их на сочетаемость в различных кроссах и внедрение лучших сочетаний в пользовательные стада.

Таблица 1 – Воспроизводительные качества хряков производителей




Показатель

Породы и линия хряка производителя

крупная белая

n=6


ландрас

n=8


линия Максгро n=16

M±m

M±m

M±m

Многоплодие свиноматок, гол.

14,97±0,50

14,55±0,64

13,97±0,38

Количество деловых поросят к отъему, гол.

12,27±0,18

12,33±0,13

12,09±0,19

Сохранность поросят к отъему, гол.

81,96±1,71

85,8±1,53

87,21±2,02

Масса поросенка к моменту отъема, гол.

8,18±0,36

7,53±0,07

7,59±0,14

Масса гнезда к моменту отъема, гол.

96,7±5,90

92,55±1,12

91,57±1,73

Объем эякулята, мл

261,50±39,11

273,13±23,12

303,56±16,87

Концентрация спермиев, млн. в 1 мл.

386,83±55,63

293,25±31,32

359,89±23,40

Подвижность, %

82,33±2,09

77,13±1,73

81,33±1,15

Применение искусственного осеменения будет способствовать ускоренному темпу решения этой задачи [3]. Зная стоимость одной спермадозы, для чистопородного молодняка 300 рублей, хряков терминальных линий 250 руб. в ООО «Татмит Агро» Сабинского района РТ можно сосчитать возможный денежный доход.


Таблица 2 – Возможный денежный доход от продажи спермадоз хряков производителей разных пород и линий

Показатель

Крупная белая

Ландрас

Линия Максгро

Объем эякулята, мл

236,7

205,5

236,4

Концентрация спермиев, млн. в 1 мл

568,0

462,8

534,1

Количество доз (90 мл), шт.

34,7

26,8

36,6

Стоимость 1 дозы, руб. с (НДС)

300

300

250

Возможный денежный доход, рублей

10410

8040

9150

Экономический эффект,

рублей


-

2370

1260


Выводы. Для улучшения воспроизводительных качеств свиноматок разных пород и линий на комплексе в ООО «Татмит Агро» рекомендуем хряков производителей с хорошей густотой сперматозоидов и большим количеством спермадоз. Наибольший возможный денежный доход от продажи спермадоз сторонним организациям получают от хряков производителей крупной белой породы – 10410 руб., что на 2370 руб. больше породы Ландрас и 1260 руб. хряков терминальной линии Максгро.

ЛИТЕРАТУРА:

1. Белоусов Н. Свиноводам есть над чем работать / Н. Белоусов // Свиноводство. - 2014. - №2. - С. 4-7.

2. Белоусов Н. Российское свиноводство: от импортозамещения к эксперту свинины/ Н. Белоусов // Свиноводство. - 2015. - № 5. – С. 8-12.

3. Зимина Т. На повестке дня - племенное свиноводство / Т.Зимина // Животноводство России. - 2012. - №8. - С. 37.
ПОКАЗАТЕЛИ ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ ХРЯКОВ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ РАЗНЫХ ПОРОД И ЛИНИЙ

В ООО «ТАТМИТ АГРО» САБИНСКОГО РАЙОНА РТ»


Гордеев А.З.

Резюме


Для получения действительно высокопродуктивных стад мирового уровня необходимо выстраивать селекционно-племенную работу на должном методическом уровне. А техника искусственного осеменения позволит ускорить этот процесс.
INDICATORS OF REPRODUCTIVE QUALITIES OF BOARS MANUFACTURERS OF DIFFERENT BREEDS AND LINES OF LLC «ТАТMEET AGRO» SABINSKY DISTRICT OF TATARSTAN
Gordeev А.Z.

Summary


To achieve a truly world-class high-yield stocks need to build a selection and breeding work at the proper methodological level. A technique of artificial insemination will accelerate this process.
УДК 638.1
ОЦЕНКА ЭКСТЕРЬЕРА САБИНСКОЙ ПОПУЛЯЦИИ

APIS MELLIFERA MELLIFERA L
Герасимова Ю.В. - студент

Научный руководитель - Анисина О.С. – к.б.н., доцент.



Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана
Ключевые слова: пчела, экстерьер, среднерусская порода.

Key words: bee, exterior (figure), Central Russian breed.

Актуальность темы. Для центральных и северных районов России коренная пчела - Apis mellifera mellifera L. (среднерусская или тёмная европейская), вся эволюция которых была связана с климатом северных широт, они обладают целым рядом несомненных достоинств, которые позволяют им быть ценным исходным материалом, как для чистопородного разведения, так и для промышленного скрещивания.

Однако, уже несколько десятилетий на территорию её обитания ведётся завоз южных пород. Возникший бесконтрольный обмен генетическим материалом между представителями среднерусской и южных пород привёл к тотальной гибридизации, в результате которой в значительной степени пострадал генофонд среднерусского подвида.

Исходя из этого назрела острая необходимость в создании системы мониторинга процессов изменения структур популяций пчёл для разработки и внедрения стратегии сохранения среднерусского подвида A. mellifera. В основу её должен быть положен анализ рисков возрастания трансформации структур локальных популяций, основанный на комплексе методов метизации аборигенных особей.

Один из наиболее объективных методов внутривидовой дифференциации медоносной пчелы – морфометрия.



Цель и задачи исследования. Целью нашей работы была оценка экстерьера Сабинской линии Apis mellifera mellifera L.

Согласно цели исследований были поставлены следующие задачи: изготовление препаратов длительного хранения: хоботка, правого переднего крыла, третьего тергита; определение и сравнительная оценка длины хоботка, ширины третьего тергита и кубитального индекса.



Материал и методы исследования. Для исследования экстерьера на чистопородность были взяты рабочие пчёлы из пчелиной семьи №3 пасеки пчеловода Хафизова Сабинского района. Собранных пчёл помещали в кипящую воду для того чтобы хоботки выпрямились, затем заливали 70% спиртом. Для исследования, согласно инструкции по бонитировке пчёл, были отпрепарированы хоботок, правое переднее крыло и третье спинное полукольцо брюшка (тергит). Отделённые, смоченные водой части расправляли между двумя стёклами, ставили сверху груз и на некоторое время оставляли под прессом. Для изготовления препаратов использовали листовой пластик из поливинилхлорида. Части тела пчёл раскладывали в определённой последовательности и фиксировали глицерин-желатином. Для возможности идентификации и дальнейших исследований тушки пчёл последовательно нанизывали на нить. Измерения проводили при помощи бинокулярного микроскопа МБС-9 и окуляр-микрометра. Полученные числовые данные обработали в компьютерной программе Excel.

Результаты собственных исследований. Исследованиями было установлено, что средний размер хоботка у пчёл составил 5,60±0,148 мм. Из исследованной популяции 41,4 % пчёл вошли в рамки стандарта, согласно «Инструкции по бонитировке» он составляет 6,0-6,4 мм. Максимальное значение хоботка составило 6,6 мм, минимальное – 4,9 мм. Коэффициент вариации – 9,0%.

Среднее арифметическое значение кубитального индекса – 52,59±1,089%, 6,6% из рассматриваемых пчёл подошли по стандарту индекса, стандарт «Инструкции по бонитировке» - 60-65%. Максимальное значение достигает 64,5%, а минимальное – 41,7%. Коэффициент вариации составил 11,3%.

Среднее значение расстояния между выступами третьего сегмента брюшка составило 5,29±0,026 мм, что соответствует стандарту «Инструкции по бонитировке» (4,8-5,2 мм). Максимально расстояние между выступами составило 5,8 мм, минимальное – 5 мм. Коэффициент вариации – 2,6%.
Таблица 1 – Экстерьерные признаки пчелиной семьи №3 пасеки Хафизова Сабинского района


Показатель

Стандарт породы

Среднее значение

max

min

Cv,%

Длина хоботка, мм

6,0-6,4

5,71±0,095

6,6

4,9

9,0

Кубитальный индекс

60-65

52,59±1,089

64,5

41,7

11,3

Ширина 3 тергита

4,8-5,2

5,29±0,026

5,8

5

2,6


Каталог: files
files -> Бастауыш білім беру деңгейінің ОҚу пәндері бойынша үлгілік тақырыптық жоспарлары
files -> Астрономия Мазмұны
files -> Қазақстан тарихы 5 сынып. 2013-2014 оқу жылы
files -> Расул гамзатов
files -> Жамбыл атындағы республикалық жасөспірімдер кітапханасы Қазақстан ақын – жазушылары ХХ ғасырда
files -> «№ мектеп-лицей» мемлекеттік мекемесі Күнтізбелік- тақырыптық жоспар
files -> Ермұхан Бекмахановқа Сыздайды жаным, мұздайды қаным, жан аға!
files -> Жамбыл атындағы республикалық жасөспірімдер кітапханасы Қазақстан ақын – жазушылары ХХ ғасырда
files -> Қазақстан Республикасы Білім және ғылым министрлігі, жергілікті атқарушы органдар көрсететін білім және ғылым саласындағы мемлекеттік қызмет стандарттарын бекіту туралы


Достарыңызбен бөлісу:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   25




©engime.org 2020
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет