Сөндіру тәсілдері Жанудың үш элементтерінің бірін болдырмау арқылы оттың жану процесін тыюға болады: ауаны (оттегін) шығару, жанғыш материалдарды болдырмау немесе температураны төмендету. Іс жүзінде оттың жануын жанғыш материалдарды салқын-дату немесе бейтараптандыру (болдырмау) жолымен өшіріп тастауға болады. Бұған бірнеше әдістер мен амалдар қолданып, қол жеткізуге болады.
Отты сабалау- өрттің шетінде жанып жатқан отты өрттің ортасына қарай бұтақтармен немесе басқадай қолға түскен заттармен (қаптармен, ағашқа байланған мата кесіндісімен, резеңкелі матадан жасалынған арнайы «шартылдақтармен» және т.б.) ығыстырып, жалынды тұншықтыру. Ондай кезде бұтақпен немесе от сөндіруге алған басқа құралмен жалынның астынан ұрып, оны өрт жаққа ығыстыру қажет. Жұмысшының қимылы шалғышының жұмысын еске түсіреді.
Отқа топырақ тастаужеңіл құмды немесе құмдақ топырақты жерде қолданылады. Күрекпен топырақты күреп алып, жанып жатқан оттың шетіндегі жалынның астына қарай лақтыра тастап, кеп жерге созылып жатқан жалынды өшіру керек. Топырақ шымдауыт жерден шым қопарғаннан пайда болған шұқырлардан алынады. Оттың жекелеген ошақтарына (шөпшек жиналып қалған жер, түбіртек) түгелдей топырақ тасталынады.