2. Объекты и методы исследования
Порядок отбора проб для микробиологического анализа
жүктеу/скачать 0,82 Mb. Pdf көрінісі
|
matveeva vkr 2017
- Бұл бет үшін навигация:
- 2.3. Контроль микрофлоры воздуха
| 2.2. Порядок отбора проб для микробиологического анализа
Рисунок 2 – Схема первого этажа Лаборатории биотехнологии новых материалов Условные обозначения: 1 – ферментационная комната; 2 – экстракторная комната; 3 – автоклавная комната; 4 – музейная комната; 5 – комната аппаратчиков; 6 – технологические помещения; Ш – шкаф; С – стол; Х – холодильник; Ф – ферментер; М – моечная машина; Л – ламинар; Т – тумбочка; Ц – центрифуга; К – качалка (шейкер); Р – раковина; А – автоклав; Э – экстрактор; В – вытяжной шкаф. Места отбора проб обозначены красными точками. Рисунок 3 – Схема проведения микробиологического анализа чистоты культуры в процессе ферментации Анализ инокулята из колб Анализ культуры из ферментера- инокулятора (30 л) Анализ культуры из ферментера 150 л (ежедневно) Анализ культуры по окончании ферментации 17 2.3. Контроль микрофлоры воздуха Анализ микрофлоры воздуха проводили седиментационным методом на агаризованных питательных средах: МПА (Nutrient Agar, HiMedia) для учета бактерий и Сабуро (Sabouraud Dextrose Agar, HiMedia) для учета дрожжевых и плесневых грибов. Для этого чашки Петри с застывшим МПА или агаром Сабуро оставляли открытыми на разных высотах на 30 минут, после чего их закрыли и поместили в термостат. Чашки с МПА культивировали в течение 3-х суток при температуре 30 °С. Чашки с агаром Сабуро культивировали при 25 °С в течение 7-и суток. После 3-7 суток подсчитывали количество колоний. Затем проводили пересчет обсемененности воздуха бактериями или спорами грибов на 1 м 3 по формуле: где X – обсемененность воздуха, КОЕ/м 3 N – количество выросших колоний на чашке [36]. Далее проводили качественный анализ микрофлоры воздуха: описание колоний по внешним признакам и микроскопирование отдельных колоний. жүктеу/скачать 0,82 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|