5в072700 – Азық-түлік Өнімдерінің Технологиясы (сала бойынша) Берілетін дәреже: «5В072700 –Азық-түлік өнімдерінің технологиясы



бет70/71
Дата25.06.2023
өлшемі274,63 Kb.
#179171
1   ...   63   64   65   66   67   68   69   70   71
Байланысты:
524215274var 45

Пәннің коды мен атауы

EOKZh 4313 - Ет өнеркәсібі кәсіпорындарын жобалау
DMPE 4313 - Designing of meat-processing enterprises

Фасилитаторы/тьюторы

Фасилитатор: Туменова Г.Т. т.ғ.к., доцент, Алмаганбетова А.Т. аға оқытушы
Тьюторы: Туменова Г.Т. т.ғ.к., доцент, Алмаганбетова А.Т. аға оқытушы

Цикл

КП/ТК

Оқу деңгейі

Бакалавриат

Білім беру бағдарламасы

5В072700 - Азық-түлік өнімдерінің технологиясы

Академиялық кредит саны

5

Оқыту формасы

Күндізгі / очная

Семестр

7

Пререквизиттері

Микробиология, химия, тағамдық химия, биохимия

Постреквизиттері

дипломдық жоба

Мақсаты

Пән жалпы инженерлік-технологиялық циклға жатады және тіршілік қауіпсіздігі, өндіріс құрылысының негіздері және санитарлы техникасы пәндеріне сүйенеді. Бұл пән ет өнімдерін өңдеу өнеркәсібіндегі ет өнімдерінің технологиясын, үрдістерін толық және дұрыс қолдану мүмкіндіктерін оқып-үйренуге негіз болады және азық-түлік өнімдерінің жалпы технологиясына қосымша пән болып табылады. Ет өндірісінің өнеркәсібін жобалау негіздері пәні өндірістердің жобалау үрдістерін және олардың қарама-қатынасын, кәсіпорының технологиялық құрылымын, жобалардың құрамы және типтерін, жобалау кезендерін, технологиялық есептердің негіздерін, өндірісті қалпына келтіру және жаңадан жабдықтандыруды қарастырады.

Құзіреттілігі



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   63   64   65   66   67   68   69   70   71




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет