| Тақырыбы Кіріспе. Кондитер өндірісі. Негізгі және қосымша шикізаттар. Мақсаты Сабақ жоспары: Кондитер өнімдері. Өндіріс орындары туралы жалпы мәлімет. Қазақстанда бүгінгі күнде кондитер өнімдері өндірісінде танымал кәсіпорындар Сабақ 18,15 Kb. 1 | оқу |
| Қазақстан Республикасының ауыл шаруашылығы министрлігі Тақырыбы: Нан, макарон және кондитер өнімдерінің сапасына ұнның сапасының әсер етуі 194,84 Kb. 16 | оқу |
| Сабақ 11 Модуль Ұнды кондитер өнімдерін өндіру технологиясы Вафлилер жұқа кеуекті парақшалар түріндегі өнім, олар қатпарланған салмалы немесе Сабақ 276,61 Kb. 3 | оқу |
| Жангелді А. Ж тексерген:Іліясова. Н. Е Тақырыбы: Ұннан жасалған кондитер өнімдерінің түрлері(печенье, пирожный, торт т с с.), олардың сапасына қойылатын талаптар. Өндіру технологиясы. Сақтау жағдайлары 58,5 Kb. 5 | оқу |
| К т. н., доцент Алматинского «Организация питания» квалификация 50802 «Кондитер». Оно направлено на определение основных функций и важности соблюдения технологии приготовления видов теста, полуфабрикатов, и ассортимента кондитерских изделий Учебно-практическое пособие 13,6 Kb. 1 | оқу |
| Қазақстан Республикасының ауыл шаруашылығы министлігі Шоколад—какао ұнтағына оның дәмін және хош иісін келтіретін, жұмсақ консистенция беретін компоненттер қосып дайындалынған кондитер өнімдері 6,79 Mb. 10 | оқу |
| Ақ Тағам өндірісі факультеті Астық өнімдері және өңдеу өндірістерінің технологиясы Нан, макарон және кондитер өнімдерінің технологиясы білім беру траекториясының білім алушыларына арналған 0,66 Mb. 41 | оқу |
| Жоспар : Кіріспе: Жалбызға жалпы сипаттама Негізгі бөлім Биологиялық сипаттамасы Ботаникалық сипаттамасы Жалбыздың қасиеті мен пайдасы Бұрышты жалбыз Жалбыздың Бұл майдыӊ негізгі құрам бөлігі ментол. Ментю парфюмерия, косметика кондитер, тамақ өнеркәсібінде, сондай- ақ тіс порошогы мен пастасын жасауда пайдаланылады. Жүрек тамыр жұйесі ауруларына қарсы қолданылатын дәрі Валидол осы ментолдан Презентация 16,14 Mb. 5 | оқу |