Атырау облысы, Атырау қаласы Жалпы білім беретін М. Өтемісов атындағы орта мектептің биология пәнінің мұғалімі

Сабақ тақырыбы:

• Тамақтанудың маңызы.Тағамдық өнімдер және қоректік заттар: нәруыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер, су, минералды тұздар

Мақсаты

• Білімділік: Организмдегі азықтық заттардың ролін көрсету. Адам пайдаланатын тамақ ерекшеліктерін ашып көрсету.
• Дамытушылық: Оқушылардың талдау, ойлау синтез, салыстыру, қорытындылау қабілеттерін дамыту.
• Тәрбиелік: Санитарлық – гигиеналық дағдыға тәрбиелеу. Салауатты өмір сүруге тәрбиелеу.
• Сабақтың түрі: Ізденіс сабақ
• Сабақтың әдісі: Жүйелі оқыту әдісі
• Көрнекілігі: «Азықтық заттар және азық-түлік» кестесі электронды оқулық, электронды көрсетілім.

Жоспары:

• 1. Тағамның маңызы
• 2. Тағамның құрамы
• 3. Тағамдық заттардың қызметі

1. Ой қозғау (нені білеміз?)

• 1. Ой қозғау (нені білеміз?)
• 2. Іздену (нені білгіміз келеді?)
• 3. Ой қорыту (нені білдік?)
• 4. Ой дамыту (танымдық ойындар)

Ой қозғау (нені білеміз?)

• Ой қозғау (нені білеміз?)
• 1. Тыныс алу мүшелері ауруларының қандай түрін білесіңдер?
• 2. Туберкулез қандай ауру, одан сақтанудың жолдарын атаңдар.
• 3. Темекі тартудың тыныс мүшелеріне зияны қандай?

Іздену (нені білгіміз келеді?)

• Іздену (нені білгіміз келеді?)

• Күрделі ағзалық заттар

• нәруыздар

• көмірсулар

• майлар

Нәруыздар

Көмірсулар

Майлар

Витаминдер

• Латынша “вита” – тіршілік, ал “амин” –азотты химиялық қосылыс.

Витаминдер – организмнің тіршілік әрекетіне қажет органикалық заттардың жеке тобы.

• Витаминдер – организмнің тіршілік әрекетіне қажет органикалық заттардың жеке тобы.
• Витаминдер
• денсаулықтың нығаюына әсер етеді
• жұмысқа қабілеттілікті арттырады
• организмнің суық тиюден болатын
• және жұқпалы аруларға қарсы тұруын
• жоғарлатады.
• жасушаларда өтетін биохимиялық реакцияларды шапшаңдатады

Қазақтың ұлттық тағамдары

«Фаст-Фуд» өнімдерінің зияны

Ой қорыту (нені білдік?)

р/с	Күрделі ағзалық заттар	Адамға тәуліктік қажеттілігі
1 2 3

Біліміңді сына

• 1. Ағзаға тікелей сіңірілетін заттар
• 2. Адамның тәулігіне пайдаланатын ас тұзының мөлшері
• 3. Тағамның құрамында ағзалық заттар ыдырағанда не бөлінеді
• 4. Жасуша жарғақшасынан өту үшін тағамдық заттар қандай күйге айналады
• 5.Май ыдырағанда энергияның бөлінуі
• 6.Ағзаның құрылыс материалы
• 7. Өсімдік майының ағзаға сіңуі
• 8. Ағзалық зат нәруыз қандай тағамдарда кездеседі
• 9. Ағзалық зат көмірсу қандай тағамдарда кездеседі
• 10. Тәулігіне қажетті су мөлшері

Ой дамыту (танымдық ойындар)

• 1. Ағзадағы мүшелер жүйесінен мүшелерді табыңдар.
• 2. Муляждардан мүшелер жүйесін көрсет.

Оқу түбі - тоқу

• Үйге тапсырма
• 1. §43. Тағамның маңызы, құрамы және қызметі
• 2. Іздену жұмысы. Реферат, сөзжұмбақ.

жүктеу/скачать 7,08 Kb.

Достарыңызбен бөлісу: