13.5 Басқа модульдермен ара қатынасы, модулді оқуға қойылатын негізгі талаптар
1-4 Модульдерді оқу кезінде алынған базалық білімдердің, сонымен қатар 5 Модульдегі орағыш материалдар мен орау тәсілдері туралы білімдердің және 6 Модульдегі талдаудың әртүрлі әдістері туралы білімдердің, 7 Модульдегі орау үдерістері туралы білімдердің, 8 Модульдегі тамақ өнімдерінің сақтау мерзімін арттыру туралы мамандандырылған білімдердің, сонымен қатар 9-12 Модульдердегі мамандандырылған білімдердің болуы 13 Модульге ауысу негізі болып табылады.
Мазмұны тарапынан да, жүйелеу тарапынан да 13 Модульдің өнімдершығару саласындағы кәсіби бағдары тар (мамандандырылған модульдер). Осы Модуль аясында оқушылар өзіндік өнімніңәрі қарай құнын құру мен әзірлеу, сонымен қатар кәсіпорын табысының негізі болып табылатын өзіндік өнімді әрі қарай дамыту туралы базалық білімдер алады.
Бұл модульді 1-12 Модульдерінен ажыратып оқыту мүмкін емес, себебі олар бірыңғай дидактикалық блок болып табылады. Бұл Модуль алынған білімдерді жүзеге асыру мүмкіндігі ретінде көбірек қарастырылады және оқушылардан жоғары деңгейлі құзыреттілікті талап етеді.
Достарыңызбен бөлісу: |
