Қазақстан республикасының білім жәНЕ

Орындаған: Турарова Аселя ХНК 3/2 
Жетекшісі: Утемисова А.
Қабылдаған: Ильясова Г.
ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ БІЛІМ ЖӘНЕ
ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ
АБАЙ АТЫНДАҒЫ ҚАЗАҚ ҰЛТТЫҚ ПЕДАГОГИКАЛЫҚ
УНИВЕРСИТЕТІ
ЖАРАТЫЛЫСТАНУ ЖӘНЕ ГЕОГРАФИЯ ИНСТИТУТЫ
ТАБИҒИ ЭФИР
МАЙЛАРЫНАН ӘТІР
ДАЙЫНДАУ 

МАЗМҰНЫ
Кіріспе -------------------------------------------------------------------------------------------- 2 
1. Негізгі бөлім
Әтір ------------------------------------------------------------------------------------------------ 3 
Эфир майлары ---------------------------------------------------------------------------------- 4 
Эфир майларының құрамы ------------------------------------------------------------------ 5 
Эфир майларының қолданылуы ------------------------------------------------------------ 6
2.Эфир майларының алынуы ------------------------------------------------------------------ 7
2.1.Дистилдеу əдісі --------------------------------------------------------------------------------- 7 
2.2.Экстрактілеу əдісі ------------------------------------------------------------------------------ 7 
2.3 Механикалық əдіс ------------------------------------------------------------------------------ 8 
Әтір таңдау ережесі ---------------------------------------------------------------------------- 8 
Әтір дайындауда қолданылатын эфир майлары ---------------------------------------- 10 
3.Эксперименттік бөлім
Сұйық парфюмерлік өнімдер --------------------------------------------------------------- 13 
Эфир майын алу ------------------------------------------------------------------------------- 14 
4.Қорытынды --------------------------------------------------------------------------------- 17 
5.Пайдаланылған әдебиеттер тізімі ---------------------------------------------------- 18

Тақырыптың өзектілігі: Қазіргі уақытта парфюмерияның көптеген түрлері бар, бірақ олардың
құрамында көптеген зиянды химиялық заттар бар. Сапалы парфюмерия өте қымбат және көпшілік
оны сатып ала алмайды. Сондықтан гүл қалдықтары мен жеміс қабығы сияқты табиғи заттардан эфир
майларын алу маңызды. Олардан алынған эфир майларының ағзаға пайдасын ескере отырып, иіске
негізделген тиімді композицияны жасасаңыз, жоғары сапалы табиғи парфюмерия алуға болады.
Зерттеу мақсаты: табиғи заттардан алынған эфир майлары негізінде әтір алу.
Міндеттері:
- әтір дайындауда қолданылатын заттарға, эфир майларының құрамы ж
ə
не олардың түрлеріне
химиялық сипаттамасы әдеби шолу жасау;
- зертханада раушан гүлі күлтелері менапельсин қабықшаларыэфир майларын алу;
- дайындалған эфир майлары негізінде бірнеше әтір үлгілерін дайындау;
- жұмыс нәтижелері бойынша қорытынды жасау
Ғылыми жаңашылдығы: Табиғи эфир майлары негізінде әтір дайындау.
Құрылымы: Кіріспе, әдебиеттік шолу, эксперименттік бөлім және қорытынды.

Қазақстан Республикасының халық шаруашылығын, косметикалық, тамақ
өнеркәсібін өз өнімдерінің негізгі құрамдас бөліктері – эфир майларымен
қамтамасыз ету басты мәселе болып табылады. Мұндай өндірістерді
құру және дамыту қазіргі нарықтық экономиканың талаптарына жауап
береді. Эфир майлары - өсімдіктерде кездесетін ұшпа заттардың жалпы
атауы, оларға қажетті хош иіс береді. Көптеген авторлар эфир
майларын тек буландыруға болатынын айтса, басқалары өсімдіктерден
басқа жолдармен алуға болатынын айтады. Өсімдіктің кез келген
бөлігінде (тамырларында, сабағында, жапырақтарында, гүлдерінде,
жемістерінде) эфир майлары болады, бірақ кейбір жағдайларда ол белгілі
бір мүшелерде ғана болады, мысалы, кейбір пеларгонияның жапырақтары
мен сабағында эфир майы, ал гүлдерінде оны мүлде болмаған.