Глицерин
Глицерин қарапайым үш атомды спирт. Түссіз, иіссіз, тәтті, тұтқыр сұйық. Балқу t 17,9°С, қайнау t 290°С. Ылғал тартқыш, сумен кез келген мөлшерде, сондай-ақ, метил, этил спирттерімен және ацетонмен араласады.
Алынуы
Глицерин әдетте сабын өндірісінде жанама өнім ретінде алынады. 1938жылы пропиленнен глицеринді синтездеу әдісі арқылы алды.
1. Глицеринді өсімдік немесе жануар майларының гидролизі арқылы алуға болады (сілтілер немесе қышқылдар қатысында)
O
H2C—O—C//—C17H35 H2C—OH
| O
HC—O—C//—C17H35 + 3H2O HC—OH + 3C17H35COOH
| О
H2C—O—C//—C17H35 H2C—OH
триглицерид (май) глицерин стеариновая кислота
2. Алкоголяттарды гидролиздеп алады
Достарыңызбен бөлісу: |
