8. Глоссарий 1. Қышқыл - көк лакмус қағазына қызғылт рең беретін ерітінді, дәмі қышқыл.
2. Ацидиметрия - күшті минералдық қышқылдардың әсерімен органикалық қышқылды оның тұзынан ығыстырып шығару қасиетіне негізделген әдіс.
3. Карбон қышқылы -. адам ағзасында бос күйінде және биологиялық мембраналардың негізгі құрылымдық құраушысы болып табылатын бейтарап майлардың құрамында кездесетін органикалық қосылыс.
4. Хлороформ— түссіз, өзіне тән ерекше иісі бар органикалық қосылыс, органикалық еріткіштермен кез-келген мөлшерде араласады.
5. Төмен карбон қышқылы — өткір иісі бар түссіз сұйықтық.
6. Мыло — соль высокоуглеродистых кислот RCOOMe.
7. Реакция этерификации – образование сложных эфиров при взаимодействии карбоновых кислот со спиртами.
8. Карбоксильная группа- функциональная группа, состоящая из карбонильной и гидроксильной групп.
9. Esterification reaction - processes that form all esters.
10. Acetic acid is a monobasic organic acid.
